Шоколад на завтрак и никаких калорий? Почему бы и нет! Этот рецепт смузи богат антиоксидантами и витаминами. В банане много калия и магния, мангольд содержит порцию клетчатки и витамина К, С и А, авокадо нужные жиры, а кокосовая вода – правильные электролиты. Но самое вкусное в этом рецепте смузи – сырые какао-бобы, придающие напитку вкус настоящего бельгийского шоколада.
FoodfriendsМедиа о вкусном образе жизни
Ингредиенты:
Салат "мангольд" – большая горсть
Сырое какао (порошок) – 2,5 ст. л.
Спелое авокадо – 1 шт.
Кокосовая вода – 1 ст.
Банан – 2 шт.
Кешью – горсть
Кокосовые сливки – для украшения
Мята – 1 веточка
Приготовление:
10 мин. + время на замачивание орехов
Все ингредиенты должны быть охлажденными. Нарежьте крупно банан и авокадо. Банан можно предварительно заморозить, так смузи приобретет более густую кремовую консистенцию. Орехи кешью предварительно замочите в чистой воде на 2 ч.
Положите в чашу блендера банан, авокадо, большую горсть салата, орехи и залейте кокосовой водой.
Пробейте все блендером до густой тягучей консистенции.
Добавьте к фруктам и зелени 2,5 ст. л. сырого какао-порошка и пробейте еще раз на импульсном режиме.
Для вкуса в смузи можно добавить пару листиков мяты.
Разлейте по бокалам и украсьте чуть взбитыми кокосовыми сливками.
