Салат "Ласковый Баста" от Ивана Яковлева, шеф-повара…
Простой рецепт вкусного салата: возьмите свежую буррату, овощи и все! Секрет здесь кроется в сочетании сливочного вкуса мягкого сыра и свежих овощей, приправленных оливковым маслом и пряной зеленью. Готовится салат в считанные минуты, съедается еще быстрее!
Ингредиенты:
Сыр Буррата – 75 г
Помидор – 125 г
Огурец – 100 г
Смесь зелени: руккола, петрушка, базилик – 15 г
Перец болгарский – 25 г
Салат листовой – 15 г
Лук репчатый – 1 г
Масло оливковое – 25 мл
Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
15 минут
Снимите шляпку с бурраты.
Помидоры, огурцы, болгарский перец и зелень вымойте и крупно нарежьте.
Выложите овощи на тарелку, а в середине раскройте сыр, заправьте все оливковым маслом, посолите и поперчите.
При подаче украсьте салатом руккола и веточкой базилика.
