Где найти Fika (кофе с настоящей шведской булочкой)?

Швеция Стокгольм Где найти Fika (кофе с настоящей шведской булочкой)?

Где найти Fika (кофе с настоящей шведской булочкой)? Оксана @gidstockholmIt's all about Sweetholm. Deer's. Viking's. Ikea. Karlsson.
О Стокгольме и этих странных шведах.

Fika - очень шведская вещь. Буквально она означает сделать перерыв на кофе с булочкой или кусочком пирога. Это как хюгге, только про кофе - когда сидишь в уютной кофейне, за окном холодно и сыро, а ты пьешь обжигающий кофе с шведской булочкой с кремом и болтаешь с коллегами по работе или друзьями. Мало того, fika - это не только процесс, fik на сленге обозначает и само кафе, кондитерскую или пекарню, которые шведы посещают при любой возможности. Предлагаем список мест, куда пойти выпить кофе в Стокгольме.

1. Cafe Pascal

Norrtullsgatan 4, 113 29 Stockholm, Швеция

В квартале от оживленного Odenplan, на Тихом углу, расположено кафе Паскаль. В январе кофейня получила престижную премию Gulddraken за лучшее кафе в Стокгольме. Отличный кофе и бутерброды с креветками или поркеттой.


Где найти Fika (кофе с настоящей шведской булочкой)?

2. Flicorna Helin

21, Rosendalsvägen 14, 115 21 Stockholm, Швеция

Очаровательное кафе в уединенном и зеленом месте с большим и очень популярным выбором выпечки. Здание, похожее на замок, расположено на пешеходной дорожке в Юргордене. Это прекрасное место для обеда или кофе-брейка между посещением Skansen, Vasa Museum и других близлежащих достопримечательностей.


Где найти Fika (кофе с настоящей шведской булочкой)?

3. Vete-katten

Kungsgatan 55, 111 22 Stockholm, Швеция

Vetekatten находится в центре Стокгольма. Здесь можно попробовать традиционную шведскую выпечку высшего качества.


Где найти Fika (кофе с настоящей шведской булочкой)?

4. Gast

Rådmansgatan 57, 113 60 Stockholm, Швеция

Минималистичное, но уютное кафе, расположенное к северу от Hötorget. Здесь стоит попробовать разные сорта кофе и большие булочки, бутерброды и даже заказать легкий обед.


Где найти Fika (кофе с настоящей шведской булочкой)?

5. Mr. Cake

Rådmansgatan 12, 114 25 Stockholm, Швеция

Здесь очень вкусные булочки с корицей и выпечка, свежие бутерброды и салаты, а также потрясающие красивые торты.


Где найти Fika (кофе с настоящей шведской булочкой)?

6. Saturnus

Eriksbergsgatan 6, 114 30 Stockholm, Швеция

Люди едут в Saturnus, чтобы выпить большую чашку горячего латте с легендарными булочками с корицей - здесь они самые большие и лучшие в городе.

Кафе во французском стиле, в двух шагах от Stureplan и недалеко от культурных достопримечательностей, таких как кинотеатр Zita и Национальной Библиотеки Швеции.


Где найти Fika (кофе с настоящей шведской булочкой)?

7. Robin Delselius Bageri

Renstiernas gata 19, 116 31 Stockholm, Швеция

Робин Делселиус - пекарь третьего поколения из семьи с более чем 30-летним опытом работы в пекарне. В своей собственной пекарне на Седермальме, он выпекает вкуснейшие булочки, хлеб и печенье. Также здесь можно перекусить и заказать легкий обед.


Где найти Fika (кофе с настоящей шведской булочкой)?

8. Green Rabbit

Tegnérgatan 17, 111 40 Stockholm, Швеция

Знаменитые шеф-повара Матиас Дальгрен и Мартин Берг в своей инновационной пекарне готовят исключительно из органических ингредиентов. В дополнение к хлебу и выпечке, в пекарне Green Rabbit подают завтрак, шведские сорта датских бутербродов smørrebrød и суп на обед.


Где найти Fika (кофе с настоящей шведской булочкой)?

9. Kaffeverket

Sankt Eriksgatan 88, 113 62 Stockholm, Швеция

Кофейня расположенная рядом с Sankt Eriksplan заслужило высокий рейтинг в списке White Guide Café. Белая плитка, черные потолочные светильники и мягкие серо-зеленые интерьеры из дерева - идеальный фон для восхитительного завтрака в городе. Здесь хороший кофе разных сортов, а также много вкусной выпечки, есть бутерброды, смузи, соки и салаты. Все ультра-свежее. Порции большие.


Где найти Fika (кофе с настоящей шведской булочкой)?

10. Fabrique

Fleminggatan 83, 112 33 Stockholm, Швеция

Это сеть традиционных деревянных пекарен, расположенных в центре Стокгольма. Здесь всегда свежий хлеб, булочки и торты, выпеченные вручную из натуральных ингредиентов в соответствии с вековыми традициями. Обязательно попробуйте черничные булочки! Во всех пекарнях есть кафе, за исключением фабрик на Шилегатане и Гетгацбакене.


Где найти Fika (кофе с настоящей шведской булочкой)?

11. Il Caffe

Södermannagatan 23, 116 40 Stockholm, Швеция

Il Caffe расположено в самом сердце оживленного Седермальма. Здесь простой и уютный интерьер и очень вкусная выпечка, легкие обеды и свежий хлеб из собственной пекарни. Кафе очень любят местные.


Где найти Fika (кофе с настоящей шведской булочкой)?

12. Fosch Artisan Pâtisserie

Löjtnantsgatan 8, 115 50 Stockholm, Швеция

Здесь вкуснейшая французская выпечка - макароны, круассаны, пирожные. Шеф использует исключительно экологичные ингредиенты. Все очень свежее.

 


Где найти Fika (кофе с настоящей шведской булочкой)?

13. Älskade Traditioner

42, Södermannagatan, 116 40 Stockholm, Швеция

Это традиционное шведское кафе. В продаже много печенья, пирожных и пирогов, а также кофе и молочных коктейлей по шведским рецептам. Обязательно попробуйте вафли, соленые или сладкие. Кафе очень популярно среди местных жителей Седермальма. Посетителей много.


Где найти Fika (кофе с настоящей шведской булочкой)?

14. Tössebageriet

Karlavägen 77, 114 49 Stockholm, Швеция

Tössebageriet - историческая пекарня Стокгольма, она занимает то же помещение, что и в 1920 г. Здесь всегда свежий домашний хлеб, с которым делают очень вкусные бутерброды. Попробуйте постные сливочные булочки - это невероятно!


Где найти Fika (кофе с настоящей шведской булочкой)?
Где найти Fika (кофе с настоящей шведской булочкой)? Оксана @gidstockholm
Похожие материалы

Поделитесь вашим мнением

Comments system Cackle