Израиль Тель-Авив Шакшука: как заказывать, где есть?

Шакшука – национальное израильское блюдо, которое готовят в чугунной сковороде. В его составе – пикантный томатный соус (лук, чеснок, болгарский перец, баклажаны и специи – паприка и тмин), поверх которого запекают яйца с сыром фета и зеленью. Шакшука бывает нескольких видов: красная (в томатном соусе) и зеленая (на шпинате), вегетарианская (с баклажанами, грибами и хумусом) и мясная (с сосисками, мясным фаршем и курицей). Шакшука – сытное и полезное особенное блюдо, которое можно есть в любое время дня. В правильных шакшукериях (местах, где готовят шакшуку) вас всегда спросят про:

1. степень остроты, которая вам подходит;
2. cтепень готовности яиц, которую вы предпочитаете.

Стандартно это блюдо подают с овощным салатом, тахини и хлебом.

Стоимость варьируется в среднем от 10 до 15$.