Ресторан Luigi’s Garden обрел постоянное пространство

В самом сердце Москвы, в Трубниковском переулке, открылся новый ресторан Аркадия Новикова и Екатерины Пугачеёвой — Luigi’s Garden. Пространство с классическим, изысканным интерьером стало продолжением успешного летнего pop-up и теперь обрело постоянный дом.

Философия Luigi’s Garden строится на простоте и уважении к продукту. Здесь нет усложненных техник и показной гастрономии — только честный вкус, безупречные сезонные продукты и блюда, приготовленные с акцентом на натуральность. Вино, еда и атмосфера создают ощущение легкости и удовольствия, к которому хочется возвращаться.

За кухню отвечает миланец Луиджи Маньи. Воспитанник мишленовских ресторанов Il Pellicano и Villa Crespi, он хорошо знаком московской публике по проектам Uilliam’s, Pinch, "Уголек", Sempre.

В Luigi’s Garden он делает ставку на фермерские продукты и свежую дикую рыбу: сегодня это дорадо, завтра морской окунь, послезавтра — камбала. Каждый день меню отражает лучшее, что предлагают фермеры и рынки.

В ресторане появился необычный формат — камерное чаепитие. Luigi’s Garden объединился с брендом "Дом Фарфора" и современной русской чайной "Нитка".

В основе чайного ритуала — идея замедления и созерцания. Каждый гость может создать свой индивидуальный травяной настой ароматных трав из собственного сада Luigi’s Garden — мяты, мелиссы, чабреца, шалфея, орегано, лимонной вербены и тимьяна.

К травам подают черный и зеленый чай от современной русской чайной "Нитка", чистые, классические сорта без ароматизаторов, подчеркивающие естественные оттенки свежих трав и создающие сбалансированный вкус.

Дополняет чаепитие десертное меню (черничный пирог с миндальным тестом и сметанным мороженым, тарталетка со свежей земляникой, шоколадный трюфель с вафельной крошкой и другие).

Чай подают на сервизе из костяного фарфора, эксклюзивно предоставленном "Дом Фарфора": он используется только для этих встреч.

А 23 октября в ресторане состоится встреча с Mantra Estate — винодельней, создающей сегодня одни из лучших вин премиального качества в России.

Семь авторских курсов от Луиджи Маньи встретятся с винтажами Mantra Estate в сопровождении бренд-амбассадора Сармата Габараева. Томленные на углях овощи раскроются в сочетании с бархатистым каберне, а нежность краба подчеркнет минеральный рислинг.

Сбор гостей: 23 октября

Необходимо бронирование столика.