В асадоре SARAY обновили меню завтраков

В асадоре Saray в Гранатном обновилось меню завтраков. Шеф-повар Евгений Кочетков представил соленые и сладкие блюда с южными и средиземноморскими акцентными.

Завтраки подают по будням с 8:00 до 13:00, по выходным — с 9:00 до 13:00.

Возглавляет утреннее меню фирменный завтрак Saray (1700 руб.) — сет с йогуртовым хумусом и тахини, рваными говяжьими щеками, двумя яйцами пашот, жареными лангустинами и маринованным нутом.

Появились также яичница с томатами, брынзой, травами и питой (990 руб.), фриттата с креветками, цукини и шпинатом (1200 руб.), два вида скрэмбла — с чоризо, креветкой и жареным картофелем (1300 руб.) и грибами на фокачче (990 руб).

Среди легких позиций на каждый день — зеленая гречка с авокадо, яйцами пашот и вялеными томатами (990 руб.) и овощной салат с козьим сыром (890 руб.).

В разделе каш примиряющая с утром овсяная каша с финиковой пастой (690 руб.) и пшенная с тыквой и семечками (490 руб.).

Из новинок — пышные русские блины с красной икрой и сметаной (1900 руб.), тыквенные оладьяи с кремом из фиников (890 руб.) и йогуртами, которые подают с двух вариациях — либо с гранолой и сухофруктами (850 руб.), либо с инжиром, медом и миндалем (890 руб.).