Глинтвейн, пряности и согревающие супы: в Dizengof/99 осеннее обновление меню

В новом меню Dizengof/99 много пряностей, классика израильской кухни, глинтвейн и несколько видов чая — идеальный набор для защиты от холодов. 

Среди новых блюд много отсылок к традиционной израильской кухне — кнейдлах, массабаха, рыбный суп мизрахим. Вместе с этим шеф переосмыслил классику — в меню появились новые вариации хумуса с мясом и хумуса с грибами, изменил состав и подачу форшмака, вернул в меню печеный баклажан.

В барном меню тоже появилось много новинок — 3 вида чая на все случаи жизни, два глинтвейна — классический на красном вине, и, впервые в истории Dizengof/99 — на белом. 

А еще решили по-новому подойти к концепции безалкогольных коктейлей, каждый — одновременно отсылает к барной классике и к Израилю.

Цитаты из меню:

• Хумус с томленой щекой и схугом (710 руб.);
• Форшмак с ржаной фокаччей (530 руб.);
• Печеный баклажан с кимчи тхиной и личи (550 руб.);
• Кнейдлах из батата с пастрами и страчателлой (690 руб.);
• Томленая говяжья щека с булгуром и пармезаном (1100 руб.).

Чайная карта: 

• Чай маракуйя "молочный улун" (590 руб.);
• Чай гранат "саган-дайля" (590 руб.);
• Чай "каламанси-бергамот" (590 руб.).

Приходите сытно согреваться!

Покровский бульвар, 8 с1