Фестиваль оливкового масла в Провансе
Fete de I'huile d'olive — самый зрелищный фестиваль оливок и оливкового масла в Провансе. Парады, дегустации лучшего прованского масла, костюмированные представления и вкусные ярмарки: пробовать нужно, конечно, аутентичную французскую кухню.В декабре заканчивается сбор урожая оливок в Провансе и начинается самое веселое и вкусное время, когда почти в каждом городе и деревне проводятся ярмарки и фестивали, посвященные оливквому маслу.
Самый крупный и зрелищный, Fete de I'huile d'olive, проходит в Экс-ан-Провансе. Праздник начинается с яркого шествия Bravade Calendale, с танцами, музыкой и выходом настоящих кавалеристов в костюмах.
Повсюду организуют гастронмические ярмарки, где фермеры представляют свою продукцию — редкие сорта оливкового масла, изготовленные вручную по старинным технологиям и рецептам, тапенаду, свежеиспеченый хлеб, с которым так вкусно пробовать тягучее, золотистое масло, овощи и фрукты из самого щедрого региона Франции.
Фермерские продукты на фестивале
Фестиваль оливкового масла
Фестивали еды в Провансе
Оливки в Провансе на фермерском рынке
Лучшие сорта оливок можно найти на фестивале оливкового масла
На улицах еще тепло, люди лениво прохаживаются от прилавка к прилавку, дегустируют масла, потягивают белое вино и наслаждаются жизнью, солнцем и свежайшими фермерскими продуктами.
С ярмарки можно увезти массу вкусных презентов — оливковое масло из маленьких хозяйств, которые редко попадают на прилавки магазинов, абсолютно органическое и чистое, вкуснейшую нугу, колбаски, сыры из местных сыроварен, конечно, лаванду и косметику из нее, вкуснейшее вино. Но сначала все это можно и нужно обязательно попробовать, чтобы выбрать самое лучшее!
Читайте еще «Где купить натуральный и вкусный сыр: сыроварни»
Мы в соцсетях:
