Блинчики с лососем от шеф-повара ресторана "Barceloneta"…

Блинчики с лососем - всегда отличный вариант! На завтрак, перекус или просто на ужин. Главное в этом рецепте - простота и быстрота. Если вы из тех, кто ценит время, рецепт блинчиков от шеф-повара ресторана "Barceloneta" Алексея Павлова как раз для вас!

Блинчики с лососем от шеф-повара ресторана

Приготовление:

40 мин. + время на выпечку

  • Налейте в подходящую емкость молоко комнатной температуры, вбейте в него яйца, добавьте соль и сахар. Размешайте.
  • К молоку с яйцами постепенно подсыпайте муку, при этом аккуратно помешивая. Скорее всего, тесто получится с комочками, поэтому его, лучше всего, процедить. 
  • Оставьте полученное тесто на 30 мин.
  • Добавьте к тесту растительное масло и приступайте к выпечке. 
  • Готовые блинчики дополните сыром Cremette (можно заменить любым хорошим творожным сливочным сыром) и тонкими ломтиками лосося. 
  • Украсьте свежей зеленью.