Блины с надуги от шеф-повара ресторана "Казбек"…

Надуги - грузинский сливочно-творожный сыр, который часто смешивают с мятой, что придает ему изысканный вкус. Если добавить надуги к блинчикам, дополнить их сухофруктами, орешками и капелькой варенья, мир станет чуточку лучше! Рецепт настоящих грузинских блинчиков с надуги от шеф-повара ресторана "Казбек" Мамия Джоджуа - готовится быстро, съедается моментально!

Блины с надуги от шеф-повара ресторана

Приготовление:

30 мин. + 2 ч на расстойку теста

  • Приготовьте тесто для блинчиков. Все ингредиенты поместите в блендер и как следует пробейте.
  • Тесто поместите в холодильник и оставьте на 2-3 ч. После достаньте – тесто готово к выпечке.
  • Сделайте начинку. Возьмите любое варенье, кому какое нравится и смешайте с орехами и сухофруктами.
  • Нафаршируйте полученной начинкой блины. 
  • Выложите на тарелку блинчики, рядом сыр и подавайте.