Блины с творогом от шефа-кондитера ресторана Courage…
Лучше блинчиков со свежим фермерским творогом, могут быть только блинчики со свежим фермерским творогом, ягодным соусом и свежими ягодами от шефа-кондитера ресторана Courage Champagne & Oysters Bar. Прекрасный рецепт для завтрака воскресным утром!
FoodfriendsМедиа о вкусном образе жизни
Приготовление:
1 ч
Приготовьте тесто. Смешайте все ингредиенты до однородной консистенции.
Процедите тесто через сито для удаления комочков и насыщения теста кислородом.
Выпекайте блинчики на раскаленной сковороде, смазанной маслом.
Приготовьте начинку. Для начинки смешайте творог с сахаром и протрите через сито.
Приготовьте соус. Для соуса смешайте ягодное пюре с замороженными ягодами, добавьте сахар и проварите в течение 5 мин.
Остудите соус и протрите через сито.
В каждый блинчик заверните творожную начинку и выложите его на тарелку. По краям по-лейте ягодным соусом, украсьте свежими ягодами и сметаной.
