Мороженое с клубничным пюре и лаймово-базиликовым…
Мороженое с клубничным пюре и лаймово-базиликовым соусом
Foodfriends
Медиа о вкусном образе жизни
Ингредиенты:
1-2 брикета сливочного мороженого без добавок (пломбир);
200 г клубники (свежей);
1 лимон;
1 лайм;
пучок базилика;
1/2 ч. л. ванили.
Приготовление:
30 мин.
Из лайма выдавите сок, у лимона натрите цедру.
Листья базилика выложите в блендер и добавьте сок лайма и цедру лимона: все взбейте до получения однородного соуса.
Добавьте 1/4 ч. л. морской соли и отпавьте охладиться в морозилку на 10 минут.
Клубику взбейте в блендере в пюре, добавьте ваниль и немного лимоннй цедры.
В миску выложите на дно лаймово-базиликовый соус, разровняйте ложкой.
Сверху выложите плобмир.
На пломбир поместите клубничное пюре и сразу подавайте.
