Кисло-сладкая мякоть солнечного ананаса, терпкие лимоны и освежающая прохлада льда – для приготовления этого домашнего лимонада больше ничего не и не нужно! Frozen lemonade или замороженные лимонады с лимоном – лучшее, что может с вами случиться, когда за окном +31°. Приготовьте большой кувшин, сразу на большую компанию!
Ингредиенты:
Мякоть ананаса (очищенная) – 600-700 г
Лимоны – 4-5 шт.
Лед – 2-4 ст.
Холодная вода – около 2 ст.
Подсластитель (сахар, сироп, пекмез) – по вкусу
Приготовление:
10 мин. + 3 ч (время на заморозку)
Главный секрет замороженного лимонада – замороженные фрукты и ягоды, поэтому ананас нужно предварительно заморозить в морозилке. Нарежьте очищенный ананас небольшими кусочками, уберите в пакет и отправьте в морозилку минимум на 3 ч.
В чаше блендера смешайте лимонный сок, цедру, воду (примерно 2 стакана) и любой подсластитель на выбор – сахар, сироп или пекмез.
Постепенно и понемногу добавляйте к взбитым лимонам кубики замороженного ананаса, взбивая до однородного состояния. Блендер понадобится достаточно мощный.
После того, как вмешали ананас, добавляйте кубики льда, продолжая взбивать массу блендером.
Лимонад готов, когда масса станет однородной, чуть-чуть с комочками. Возьмите широкую трубочку или десертную ложку и наслаждайтесь!
