Домашний лимонад из базилика от Джейми Оливера
британский шеф, ресторатор,
телеведущий кулинарных шоу,
автор кулинарных книг
В жаркий день нет ничего лучше освежающего лимонада с лимоном и пряным базиликом от знаменитого британского шефа Джейми Оливера. Готовится быстро, исчезает еще быстрее: проверено! Количество рассчитано на большую компанию.
Ингредиенты:
- Минеральная вода – 800 мл
- Сахар – 450 г
- Лимоны – 6 шт.
- Лайм – 2 шт.
- Базилик свежий – большой пучок
- Мята - пара веточек
- Лед краш
Приготовление:
- Натрите цедру с четырех лимонов. Из остальных лимонов выдавите сок.
- Пюрируйте в блендере базилик (листья) и 50 г сахара до однородной массы.
- Подогрейте воду с сахаром до полного его растворения. Оставьте остужаться.
- СМешайте пюре из базилика с сахарным сиропом, размешайте.
- Добавьте в лимонад сок лимонов и дайте настояться 30-40 мин. Добавьте в лимонад нарезанный тонкими кружками лайм.
- Подавайте с большим количеством перемолотого льда, украсив лимонад мятой.
Мы в соцсетях:
Похожие материалы
