Рецепты
Рецепт
Кукурузная каша с зеленью, страчателлой и вялеными…
Этот просто и быстрый рецепт завтрака для тех, кто любит сытные и не сладкие блюда: кукурузная каша с добавлением страчателлы и вяленых томатов зарядит энергией на весь день!
Ингредиенты:
Кукурузная манка – 80 г (перемолотая крупа) Молоко – 300 мл Страчателла – 120 г Вяленые томаты – 30 г Оливковое масло — 2 ст. ложки Пучок зелени – петрушка, кинза, укроп (можно заменить на любые травы) Чеснок – 1/2 зубчика Молотый перец Соль / сахар
Приготовление:
15 мин.
Налейте в сотейник молоко, добавьте кукурузную манку и варите на слабом огне до загустения, постоянно помешивая.
В готовую манку добавьте соль, перец, чеснок и часть нарезанной зелени, по вкусу.
Перемешайте и охладите.
В отдельной чашке смешайте оставшуюся часть нарезанной зелени и оливковое масло.
Остывшую кашу поделите на 2 части и сформируйте в виде сырников.
Обжарьте их до золотистой корочки на сливочном масле с 2-х сторон.
Выложите на тарелки, сверху положите страчателлу, нарезанные вяленные томаты и полейте подготовленным оливковым маслом с зеленью.
