Брауни Фит

Брауни Фит
Брауни Фит Александр Бондин, бренд-шеф проекта «ВкусМил» @vkus.meal
Рецепт сочного и нежного, с тонкой шоколадной ноткой брауни без муки и сахара с дробленым грецким орехом.

Ингредиенты:

  • Какао порошок — 500 г;
  • Масло сливочное (82,5 %) — 200 г; 
  • Яйцо куриное — 10 шт.;
  • Эритритол (сахарозаменитель) — 200 г;
  • Мука рисовая — 200 г;
  • Орех грецкий — 50 г.

Приготовление:

  1. Сливочное масло растопите на водяной бане, добавьте эритритол (сахарозаменитель), какао-порошок и перемешайте.
  2. Снимите с огня и, не переставая помешивать, введите яйца и рисовую муку, замесите однородное тесто.
  3. Добавьте половину грецких орехов (можно порубить орехи ножом).
  4. Противень с высоким бортиком (или форму) застелите пергаментом и вылейте подготовленную массу слоем 3-4 см.
  5. Сверху посыпьте оставшимися грецкими орехами.
  6. Выпекайте при 180° в течении 25-30 мин.
Брауни Фит Редакция Foodfriends
Похожие материалы

Поделитесь вашим мнением

Comments system Cackle