Блинчики с начинкой "яблочный штрудель"

Рецепт пушистых и нежных блинчиков с ароматной начинкой "яблочный штрудель" из карамелизованных на сливочном масле яблок.

Foodfriends Медиа о вкусном образе жизни

Ингредиенты:

5 яиц;

5 ст. л. сахара;

5 ст. л. крахмала;

2 ст. л. оливкового масла;

2 щепотки соли;

300 г кефира.

2 яблока;

2 ст. л. сливочного масла;

2 с т. л. сахара;

1 ст. л. изюма;

корица по вкусу.

30 мин.

Взбейте яйца и добавьте соль, сахар, влить кефир — перемешайте.

Введите крахмал и замесите тесто.

Выпекайте блинчики на разогретой сковороде.

Приготовьте начинку: в разогетый сотейник выложите масло и сахар и растопите его, помешивая.

Добавьте изюм и нарезанные яблоки, введите специи и готовьте до карамелизации.

Подавайте блинчики с начинкой.

Теги