Миндальные конфеты
Редакция Foodfriends Первый социально-гастрономический портал про лучшее в ресторанном мире
Хотите, чтобы дома был десерт, но нет времени на готовку? Сохраняйте этот рецепт. Для классического варианта конфет нужны только орехи, финики и 10-15 свободных минут. Вы точно полюбите их естественную сладость, наполненный вкус и то, что за один раз можно обеспечить запас сладкого сразу на несколько дней вперед!
Ингредиенты:
- Миндаль (орехи) - 1 ст.
- Финики - 2 шт. (Сорт Medjool). Регулируйте количество фиников по вкусовым предпочтениям.
- Суперфуд Maca powder - по вкусу
Приготовление:
- Промойте орехи и оставьте их замачиваться в питьевой воде хотя бы на несколько часов. Так вы сможете получить максимум пользы из миндаля.
- Промойте финики.
- Засыпьте орехи в блендер, немного измельчите их, затем добавьте финики и смешивайте, пока масса не начнет слипаться. Если вдруг масса слишком сухая, добавьте немного кокосового масла или воды, хотя обычно этого не требуется.
- По желанию добавьте суперфуд, который вам нравится. Мы, например, решили добавить Maca powder, чтобы придать десерту еще больше пользы.
- Из полученной массы сформируйте шарики, по желанию обваляйте их в какао и отправьте в морозилку на 15-25 мин.
- Храните там же, в морозилке, только давайте конфетам немного «подтаять» прежде чем есть. Например, если это завтрак, то оставляйте их на 20-25 мин. при комнатной температуре, как раз пока едите основное блюдо, а затем подавайте к столу.
Мы в соцсетях:
Похожие материалы
