Коричневые яйца для британской монархии
Что ест Королева? Они не имеют права давать автографы и не играют в монополию, носят шляпы только до шести вечера, а после надевают тиары, отмечают день рождения дважды и проводят инвентаризацию лебедей в стране. Странные британские традиции – настоящий завтрак Королевы или почему в Букингемском дворце запрещены макароны.Почему сумочка Королевы - это важно
Если Королева стоит – вы тоже стоите, если Королева закончила обед – вы тоже его закончили, даже если совсем не доели: королева не ест – никто не ест!
Сумочка королевы - это настоящий тайный знак для посвященных, а еще важный «политический инструмент».
Если она перевешивает сумочку на правую руку – разговор с вами закончен.
Ее персонал должен помочь вам отойти - даже если вы против, и вообще еще не дорассказали тот веселый анекдот про герцога Норфолка.
А если Королева ставит сумочку на стол – через пять минут закончен будет обед.
Это, конечно, не касается домашних приемов в узком кругу. Туда она приходит без сумочки.
Ох, нелегкая эта работа королевой - сумки то и дело с места на место переставлять.
Как Принц Чарльз относится к кабачкам
Принц Чарльз большой поклонник органических продуктов. Он сам выращивает их на собственной ферме.
То есть у него есть ферма, которая ему принадлежит: не подумайте, что грядки поливает в смешных шотландских гольфах. Просто это так называется у монархов, а работают там, конечно, специально обученные люди.
Даже переезжая из замка в замок, Чарльз всегда возит с собой «всю свою органику», как называет ее Елизавета, и просит готовить ему обеды и ужины исключительно из этих продуктов.
Кому можно разговаривать с королевой
Никому.
На приемах, и не только, Королева всегда начинает разговор первой.
Во время первой перемены блюд она всегда обращается к гостю справа, во вторую перемену блюд болтает с тем, что сидит слева.
Эта традиция неизменна вот уже 700 лет.
Кто отвечает за стулья во дворце
Для организации приемов в королевском дворце есть специальное «Бюро церемоний» и главный церемонимейстер – по должности «маршал». У него, как у настоящего военачальника, имеется «карта» стола с планом рассадки и карточки с именами всех, кого хотя бы однажды приглашали на прием.
А если кто-то не придет? – спросите вы. Тогда маршал по-быстренькому найдет кого-то дворце, кого случайно забыли, или «О, ужас!» передвинет приборы. Но такое случается крайне редко. Почти никогда.
Во время официального приема королева, принцы и принцессы могут одарить своим вниманием не более 10-ти человек, поэтому ближе всего к ним рассаживают наиболее важных по рангу персон, но также учитывается возраст, интересы, язык, культура. Однако именно ранг определяет, будете ли вы сегодня разговаривать с принцем Уэльским или нет.
Зачем нужны коричневые яйца
Два раза в неделю Марк Фланаган, шеф-повар королевской кухни, предоставляет Елизавете на утверждение меню на ближайшие дни. Что Королева выберет, то и будут есть все в замке: возражения не допускаются.
Завтрак королевы не меняется никогда! Она начинает свой день с «Эрл Грей» без молока и сахара, исключительно в фарфоровой чашечке, и пары кусочков печенья. Завтракает Королева в 9 ч. Она неравнодушна к хлопьям Kellogg's, Quaker Oats, and Weetabix, которые являются поставщиками королевского двора, и посуде Tapperware – Елизавета считает, что она сохраняет пищу свежей. Иногда на завтрак она выбирает тост с мармеладом исключительно от Wilkin & Sons, реже омлет с копченым лососем и трюфелем.
Яйца должны быть коричневыми. Да-да, именно коричневыми!
В Тауэре во все времена должны жить шесть воронов. Эта странная традиция повелась со времен Карла II и связана с пророчеством, что когда улетят вороны – падет британская монархия (и Британия заодно). Воронам, кстати, тоже непросто. Их могут «уволить со службы», если они слишком много едят (у них есть свое, утвержденное королевой меню) или плохо себя ведут. Пару лет назад ворона Джоржда уволили за то, что он погрыз телевизионные антенны: а так бы жил и жил при дворе!
Почему в Букингемском дворце нет макарон
Никому из королевской семьи не разрешено есть моллюсков, любых, так как блюда из них имеют высокий риск отравления.
Также Королева никогда не ест блюда с чесноком, а значит, и все остальные во дворце не едят.
На обед у Королевы бывает говядина, оленина или жареный цыпленок с грибным соусом и зеленью. На ужин гэльский стейк или лосось с соусом с виски. По выходным Елизавета не отказывается от хорошего жаркого.
Королева очень дисциплинирована и следит за своим питанием, поэтому на ее столе редки картофель, рис и макароны – никакого крахмала: вот так-то!
Хотя принц Филипп, говорят, тот еще гурман, любит поесть и не отказывает себе во вкусном.
Как держать чашку во время чаепития
У британской монархии есть даже правило, как держать чашку во время чаепития (возьметесь за ручку неправильно - больше во дворец не пригласят!).
Когда принцы, а особенно, принцессы пьют чай, они зажимают ручку большим и указательным пальцем, средний же должен поддерживать чашку снизу: никак иначе.
Это у Елизаветы five o'clock в крови, остальных еще учить и учить!
Сама же Королева никогда не пропускает послеобеденный чай, к которому подают сконы, сэндвичи с копченым лососем, огурцом, ветчиной, яйцом и майонезом.
Особенно она уважает jam pennies – крошечные тосты величиной с английский пенни, намазанные сверху малиновым джемом.
Почему персики - это важно
На десерт королева предпочитает чайные бисквиты и пирожные McVitie – медовые с кремом, с имбирем и фруктами, не отказывается иногда от шоколадного мусса, пирога со слоем шоколадного ганаша и шоколадного бисквита, похожего на тот, что был подан свадьбе Уильяма и Кейт.
Также на десерт Королева ест клубнику из поместья Балморал и сладкие белые персики из Виндзорских теплиц. Королева так их любит, что они «ездят» вслед за ней по всем английским замкам.
Свой день королева любит окончить бокалом шампанского, хотя к обычному вину она равнодушна.
Мы в соцсетях:
