Редакция Foodfriends Медиа о вкусном образе жизни
RED Steak & Wine
Сюда нужно идти, если очень хочется мяса и очень хорошего! На выбор — готовят стейки классические, альтернативные, которые так любят мясники, и сухого вызревания, соусы к ним и гарниры. Особенно советуем попробовать тартары: подкопченый из мраморного бычка, с васаби майонезом и чипсами или любой другой, их здесь несколько.
После долгих прогулок по городу очень хорош будет борщ с томленой щекой и смальцем и равиоли с гусем: кухня в RED очень сытная и основательная.
Ленина, 9
Beef Zavod
Ресторан, в котором придуали первого мясного сомелье, заслуживает,
Здесь есть все для настоящего мясного удовольствия: цех, лавка и печь, выращенное на натуральных кормах мясо, все виды стейков сухого вызревания (цеители поймут!), 5 видов тартаров и полуфабрикаты собственного изготовления.
Согреваться после прогулки советуем пот-о-фё — наваристым говяжьим бульоном с голенью и овощами, томлеными язычками ягненка, а если хочется чего-то просто: возьмите бургер: они здесь отличные!
Аптекарский пр-т, 2
Tio Bistro
Уютно-стильное место в центре Санкт-Петербурга, с американской и мексиканской кухней, такой микс стыно-перечно-мясной кухни!
Брать можно почти все, но особенно вкусно будет тако с томленой говядиной и батат фри с трюфельным соусом, а если хочется прям сытно-сытно, то возьмите бургер с гуакомоле и хрустящей котлетой из краба, орзо с митболамиа или большой боул, а на десерт чуррос с ганашем из белого шоколада.
Гороховая, 4
Smoke BBQ
Классический мясной ресторан с широким меню и собственной коптильней.
Для восстановления сил возьмите большую техасскую похлебку или тот самый брискетт из коптильни. И, конечно, стоит попробовать знаменитый бургер с розмариновым айоли или бифштекс с кремом из пармезана с говорящим названием «Армагеддон».
Рубинштейна, 11
Pear
Ресторан при отеле Glinz, названный в честь старинной груши, растущей в уютном его дворике, со стильным лаконичным светлым интерьером и понятной, но очень достойной средиземноморской кухней.
Из обязательного советуем попробовать орзо с тартаром из говядины — сытно и очень вкусно. Любителям чего-то более основательного точно понравится голень ягненка с печеными овощами или тальятта из мраморной говядины. А на десерт — закажите ганаш из белого шоколада с ромашкой и соусом из малины.
пер. Казарменный, 2/42
Meat Coin Coutry Club
Сюда нужно обязательно заглянуть после долгой прогулки по побережью среди песчаных дюн и сосен, чтобы сытно согреться мозговой косточкой с луковыми тостами и каперсами, фюме чеддер, горячей закуской из бекона, запеченого в сливках с добавлением моцареллы и чеддера. И обязательно попробовать либо стейк в золоте 999 пробы (их несколько на выбор), либо томленую шею ягненка — баранину здесь готовят очень достойно!
Приморское ш., 466, п. Комарово, Курортный район
Tartarbar
Ресторан со стильным интереьром и огромным разнообразием тартаров и севиче. Из категории must try — говяжий тартар с оливками и халапеньо, закуска из фуагра с ежевикой и кофе, а согреваться советуем утиной грудкой с кремом из баклажана и бычьими щечками с беконом и зеленым луком.
Виленский пер., 15
Marco Polo
Еще один ресторан при отеле, но уже на Васильевском острове с небольшим, но продуманным сытным и вкусным меню.
Очень голодным можно попробовать салат с языком, а продолжить солянкой по-деревенски или ухой по-фински, медальонами с базиликовым пюре или оссобуко. На закуску есть очень неплохое ассорти брускет.
Что удобно, ресторан работает до 23 ч и если вы никуда не попали, можно не торопясь поужинать прямо в отеле.
В. О., 12-я Линия, 27
«Сон»
Вкусный ресторан у Адмиралтейства, в самом центре, куда стоит зайти между длинными прогулками или сразу после Эрмитажа, отдохнуть и насладиться сытной хорошей кухней.
Чтобы восстановить силы советуем попробовать паштет с луковым конфитюром на бриоши, борщ с подкопченой уткой или обжигающий суп из ягненка, стейк из языка с перечным соусом, а на десерт баскский чизкейк с ряженкой.
Центральный район, Кирпичный пер., 8
Tettp Italian Bistro
Стильное место с неклассической итальянской кухней на Петроградке, со светлым и стильным пространством и большими панорамными окнами.
Здесь отлично готовят поркету с яблоком и соусом из красного вина, необычный по вкусу тартар из говядины со… сливочным муссом и совсем нестандартное сочетание из серии must try! — парма со трачателлой и сорбетом из дыни. И здесь, конечно, нужно обязательно пить коктейли – Dolce с кокосово-грушевой пеной вприкуску с цуккини-чизкейком!
Большой пр-т, П.С., 84
Flor
Ресторан со стильным и брутальным интерьером в самом центре и такой же сытно-брутальной понятной кухней, отлично согревающей в промозглый питерский октябрь. Советуем попробовать наваристый суп из говяжьего ребра, необычный тартар из быка с трюфельной солью, фуагра и настоящей бриошью и папарделли с томленой говядиной: да, говядина здесь очень хороша, как вы поняли!
Рубинштейна, 14
Мы в соцсетях:
