Россия Москва 7 мест с необычными десертами

1. Atelier de Tartalettes

Спиридоньевский пер., 10 А

Недавно открывшаяся моно кондитерская рядом с Патриаршими прудами. Специализируется на тарталетках, но есть и выпечка к кофе в виде мадлен, финансье, печенья и круассанов.

Очень стильный интерьер, и потрясающие латунные приборы, в которые нельзя не влюбиться. Мой внутрений эстет ликует.

Что пробовать? Берите любую тарталетку, не пожалеете! Лично я предпочитаю простую классику – ванильную тарталетку и лимонную. Хотя обещают еще и сезонные варианты: обязательно надо попробовать! Кофе тут тоже достойный, сорт из Гватемалы обжаривается мастерами из «Лаборатории кофе» специально для кондитерской.

2. «Метрополь»

Театральный пр-д, 2

Многие видели потрясающе красивое здание гостиницы Метрополь с майоликовыми панно на фасадах, одно из которых выложили по картине Михаила Врубеля. Гостиница была открыла в 1905 году, и до сих пор сохранила внутри исторические интерьеры. Но мало кто знает, что там есть доступный любым посетителям бар «Шаляпин» с десертами от венгерского кондитера.

Что пробовать? Не все десерты тут удачны на наш русский вкус, но есть два невероятных пирожных: «Каштановый купол», с редким у нас сочетанием каштана и вишни, и «Москва» – неклассическая вариация торта, но гораздо удачнее исходного рецепта.

3. «Семифреддо»

Тимура Фрунзе, 11, стр. 55

Недалеко отмузея-усадьбы Толстого на Тимура Фрунзе спрятался дорогой итальянский ресторан «Семифреддо» с классической итальянской и сицилийской кухней в современной интерпретации. В такие рестораны можно сходить на десерт, это вполне доступно, а удовольствия получишь не меньше, чем от полноценного ужина.

Что пробовать? Невероятнейшая ароматная баба-лимончелло собирается на тарелку прямо перед вами – уже одно это оправдывает ее стоимость. А после первого кусочка, вы поймете, что специй тут не жалеют – ни дорогого шафрана, ни ванили. Потрясающе!

И не обойдите вниманием канноли в авторской подаче. Думаю после этого вы захотите поехать на родину десерта в Сицилию.

Кстати к кофе тут подают маленькие сладкие комплименты – мелочь, а приятно.

4. La bottega Siciliana

Охотный Ряд, 2

Ресторан в самом сердце столицы у Красной площади с лучшим в Москве итальянским джелато и огромной витриной с мини-десертами на два укуса. Невероятно удобный формат десертов, если хочется попробовать все.

Что пробовать? Тот случай, когда что-то конкретное посоветовать сложно, лучше приходить вдвоем-втроем и брать много разных вариантов. Либо делайте как я – попросите собрать в коробочку ассорти, и насладитесь десертами дома с семьей или в одиночестве, где можно все слопать без угрызений совести за лишние калории.

5. Lucky Izakaya bar

Большая Никитская ул., 23/9

Популярный бар с паназиатской кухней на японский манер. Очень уютное помещение с панорамными окнами в пол и с приятным обслуживанием. Помимо вкусной еды, которую готовят на открытой кухне за барной стойкой прямо при вас, тут очень интересные десерты.

Что пробовать? Десертное меню небольшое, так что есть шанс попробовать все. Но мой фаворит – это тарт с мускатным орехом и гранитой из юдзу (японского лимона). Любопытное сочетание непривычных ингредиентов. Точно не оставит никого равнодушным!

6. Buro Tsum

Петровка, 2

Cамая красивая видовая веранда в центре Москвы плюс хорошая кухня: что может быть лучше? Это я о ресторане Buro Tsum. Десерты тут – авторские вариации классических французских десертов.

Что пробовать? Лучший выбор десерта для лета – это освежающая панакотта с юдзу и гранитой из щавеля. Вроде бы сочетаие кислого и кислого, но баланс соблюден и вкус на высоте.

Еще один хороший вариант – это крем-брюле с маракуйей. Ломать сахарную корочку ложкой – это может вызвать зависимость от этого десерта.

7. «Чайковский»

Триумфальная пл., 4/31

Кондитерская с одной из самых больших и разнообразных десертных витрин в городе. Такое разнообразие пирожных мало где есть. Увидите молодого симпатичного официанта лет 20, постарайтесь сесть за столик к нему, уж очень он аппетитно описывает десерты и дает дельные советы, что выбрать.

Что пробовать? Если любите нашу классику, то «Гранд Наполеон» с тончайшыми хрустящими коржами не оставит вас равнодушным. А если хочется чего-то более необычного, то возьмите «Малиновую сонату» с муссом из личи и малиновым кремом с розой – классическое сочетание вкусов во Франции, но редкое у нас.