Марьяна @maryana.auФотограф из Австралии. Люблю красоту и эстетику во всем.
Веду блог в Инстаграм, где рассказываю об эмиграции и жизни в Австралии. Провожу вебинары на эту тему, вдохновляю на достижение своей мечты.
1. Quay
Upper, Overseas Passenger Terminal, The Rocks
Что важно! Quay располагается в одном из старейших и живописнейших районов города – The Rocks. Именно отсюда открывается красивейший вид на залив, Сиднейский мост и Sydney Opera House. В Quay можно прийти на ланч или ужин. Из панорамных окон ресторана открывается потрясающий вид на мост и залив.
Что пробовать? Советую попробовать крем из устриц с икрой и хрустящей куриной шкуркой, необычную рыбную пасту и икру копченого лосося с яйцом и заварным кремом из морского ежа. Заказывайте морепродукты – не ошибетесь, они здесь практически идеально вкусные!
2. The Ternary
00 Murray St, Pyrmont NSW 2009
Что важно! Это ресторан при отеле со спокойной неторопливой атмосферой, идеально для отдыха. Хорошее обслуживание и большие порции.
Что вкусно! Здесь можно смело заказывать как мясо – стейки, так и морепродукты, например, гребешки на гриле или краба. Из десертов порпобуйте крем-брюле с личи.
3. Farmhouse Kings Cross
4/40 Bayswater Rd, Rushcutters Bay NSW 2011
Что важно! Еще одно место с хорошим видом, но довольно скромным, демократичным интерьером, оформленным в стиле крестьянского дома (много дерева). Н сюда идут именно за вкусной едой.
Что заказать? Здесь хорошая винная карта и сезонное меню. Блюда простые, но очень свежие и вкусные. Попробуйте форель – она здесь отличная, но можно смело заказывать и мясо, например, ягненка, – тоже вкусно. Также есть вегетарианское меню. Домашние лимонады.
4. Café Amici
1/355 Kent St, Sydney NSW 2000
Что важно! Это небольшое итальянское кафе, где можно как отлично перекусить, например, заказать поздний завтрак, так и полноценно поужинать. Довольно милый, уютный интерьер. Владельцы кафе – итальянцы, поэтому еда здесь настоящая итальянская и очень вкусная.
Что важно! Сложно выделить что-то одно.Божественный чесночный хлеб! Очень вкусная паста – лингвини аррабиата и аматричана. Отличные десерты и вкусный кофе.
5. Momofuku Seiobo
80 Pyrmont St, Pyrmont NSW 2009
Что важно! Сюда тоже только на лачн или ужин. Один из лучших ресторанов афро-карибской кухни в городе. Если любите кокосов-имбирные вкусы – вам сюда.
Что пробовать? Закажите соленую треску или тартар из ягненка в манговом соусе, необычно по вкусу марокканское карри и булочки. Но здесь лучше брать дегустационное меню от шефа.
6. Room 10
10 Llankelly Pl, Potts Point NSW 2011
Что важно! Сюда стоит обязательно заглянуть на завтрак. Но забронировать лучше заранее, место популярное и здесь всегда много народу.
Что вкусно! Банановый хлеб с кофе – уммм! Кростини с лососем, горкой из зелени, яйцом пашот и сыром пекорино, многоэтажные авокадо-тосты с соусом и куриным майо –вкусно все.
7. Orana
1/285 Rundle St, Adelaide SA 5000
Что важно! Это камерное место с красивым, сдержанным интерьером и спокойной атмосферой. Уютно, тихо и довольно дорого, особенно вина. Сюда нужно идти за высокой австралийской кухней, порции небольшие. Обслуживание хорошее.
Что пробовать? Лучше заказать дегустационный сет, так есть шанс попробовать самые разные блюда, например, крокодиловое консоме, дорриго с ликером, закуску из свеклы с розой. Также здесь можно попробовать действительно уникальные южноавстралийские блюда, например, хлеб на вертеле, запеченый на древесных углях, или рыбу с муравьями.
Марьяна
