Вам по зубам: ресторан Tilda и клиника Blanche выпустили меню для людей с брекетами

С 15 ноября по 15 декабря в «Тильде» можно будет заказать special-меню для тех, кто носит брекеты! Оно было специально разработано шеф-поваром Александром Русаковым совместно с врачами-стоматологами клиники Blanche.

В меню представлены пять блюд для тех, кто, следуя руководству врачей, избегает жестких текстур. Но попробовать их можно, конечно, не только тем, кто носит брекеты, но и всем, кто любит новое и необычное!

В special-меню входят:

• Пряный хумус с печеным баклажаном и маслом харрисы.
• Нежный крем-суп из брокколи с кокосом.
• Фирменный низкотемпературный лосось, на этот раз – с картофельным пюре с зеленым горошком и соусом «берблан».
• Воздушное куриное суфле, крем из цветной капусты, пюре из моркови и соус «жу».
• И на десерт — кокосовая панна-котта с ягодным кули и розой.

Все блюда максимально мягкие и необходимой температуры. 

Команды Tilda и Blanche хотят сделать опыт ношения брекетов приятнее и заботятся о комфорте своих гостей и пациентов. А во время коллаборации гости Tilda смогут получить подарок от клиники Blanche, а пациенты стоматологии, пришедшие в «Тильду», получат в подарок ту самую кокосовую панна-котту.

Tilda

Сытинский тупик, 5

Стоматологическая клиника Blanche

Староалексеевская, 20