В EVA — открытие сезона и специальное летнее меню

6 июня ресторан EVA на Большой Грузинской открывает сезон проектом "Летние каникулы с EVA" — серией событий, посвященных атмосфере беззаботного лета, гастрономическим открытиям и теплым встречам на веранде.

С 14:00 и до закрытия гостям предложат специальное меню от бренд-шефа Бахтияра Шамсиева из свежих морепродуктов и сезонных ингредиентов:

• карпаччо из "Рэд снеппера" с каперсами (980 руб.);
• севиче из сибаса с томатами и лаймом (1090 руб.);
• гаспачо с креветками "Карабинерос" (1580 руб.);
• карпаччо из тунца с сальсой из баклажанов (1750 руб.);
• карпаччо из сибаса с икрой морского ежа (1450 руб.);
• а также крудо из пагра, которое подается рыбы (5100 руб.).

Команда бара подготовила два сезонных коктейля — цитрусовый "Fráoula" ("Прохлада") и фруктовый "Fráoula" ("Лето") с клубникой, апельсином и легкими ванильными нотами.

Летнее настроение поддержат диджей-сет на веранде с 17:00 до 21:00, специальное джиновое сопровождение к блюдам и сезонный декор, который превратит EVA в пространство настоящих летних каникул в центре города.

Необходимо бронирование.