Touché Fashion Weekends & Country Textile
![Touché Fashion Weekends & Country Textile Touché Fashion Weekends & Country Textile](/assets/files/images/2024/07/crop/large.9cb5be00.domashnyaya_okroshka_s_govyazhim_yazykom_4.jpg)
В винном баре Touché продолжается серия бранчей с российскими модными дизайнерами. В июле свое меню представляет Виктория Архипова, создатель костромского бренда Country Textile.
Каждый выходные, начиная с апреля и по декабрь с 12:00 до 18:00, Touché превращается в гастрономический подиум.
В эти дни для гостей ресторана свое меню будут представлять российские дизайнеры, которые совместно с шеф-поваром Тарасом Кириенко разработают специальное меню, посвященное и отсылающее гостей к теме новой коллекции бренда.
Меню будет состоять из нескольких блюд, десерта и коктейля. А вся команда зала ресторана, от хостес до барменов и сомелье, будет пеносить в эти дни вещи и аксессуары от модного бренда.
«Лето — это маленькая жизнь» — девиз новой коллекции бренда Country Textile.
Этот же слоган описывает меню бранчей: зелень, фермерские продукты, окрошка и домашний морс, созданные по воспоминаниям Виктории о лете у бабушки в деревне: все это в авторской интерпретации шеф-повара Тараса Кириенко.
Меню бранчей от Виктории Архиповой и Тараса Кириенко:
- Домашняя окрошка с говяжьим языком (650 руб.);
- Молодой картофель, лисички, яйцо пашот, щучья икра (750 руб.);
- County салат с горошком, редисом и яйцом (750 руб.);
- Пирог с яблоками и ванильным пломбиром (550 руб.).
В баре можно будет заказать:
- Country Club cocktail с вермутом, игристым вином, грейпфрутом, ананасом и ревенем (650 руб.);
- Компот из вишни (250 руб.);
- Квас нефильтрованный живого брожения (300 руб.).
Запуск бранчей запланирован на 20 июля в 12:00 ч.
Специальное меню действует каждые выходные с 12:00 до 18:00 с 20 июля и до конца августа.
Рочдельская улица, дом 15c22