REfresh — первый гастроресторан здоровой еды — снова откроет свои двери

REfresh — это обновление, баланс и осознанность в выборе еды. К каждой детали в REfresh относятся с особым вниманием: если упаковка — то экологичная и биоразлагаемая, если здоровая еда, то без непременно вкусная и с обоснованной рецептурой.

Неизменный девиз ресторана «healthy is the new sexy». В новом меню свежие рецептуры и вечные легенды Fresh, вроде «Калифорнийской классики», полюбившихся смузи и шотов, утренняя выпечка и десерты, индивидуальные детокс-программы и многолетние «наработки зеленой алхимии» от Ирины Азаровой и команды.

«Я всегда любила готовить, готовить много, вкусно и с любовью. Здоровая еда вошла в мою жизнь так же естественно, как и здоровый образ жизни. На своей кухне я перепробовала множество рецептов — от классики до блюд, которые придумала сама в поисках новых вкусов и сочетаний. Так у меня возникла идея открыть собственный ресторан...», — рассказывает Ирина Азарова, концепт-директор REfresh.

Вкусные рецептуры, объемные порции, много, действительно много микрозелени в блюдах (!), необычные полезные соусы и детокс-программы, которые можно заказать на дом (скидка 15% по кодовому слову WELCOME), смузи шоты по авторским рецептам подойдут для всех, кто следит за своим здоровьем или планирует очистить организм и перейти на здоровое питание вкусно.

В новое меню войдут, и прежние хиты, и абсолюитно новые блюда с уникальными вкусовыми комбинациями:

• цветная капуста с трюфелем;
• салат «Калифорнийская классика» с маринованным бамбуком;
• перлотто с грибным стейком;
• мисо-рамен с лапшой из цуккини и другие.

«Уже когда проект был запущен, я поняла, что мне нужно дополнительное образование и окончила кулинарные курсы в Великобритании, а затем получила диплом одной из самых прогрессивных школ растительного питания в мире — Matthew Kenney в Лос-Анджелесе. Для меня в еде главное — баланс пользы и вкуса. Быть здоровым — это просто увлекательно», — добавляет Ирина Азарова, концепт-директор ресторана.

REfresh

ресторан здоровой функциональной еды