Новая коллекция конфет Lamberti Chocolate от Sartoria Lamberti
По случаю трехлетия гастрономического ателье в Sartoria Lamberti запустили лимитированную коллекцию конфет.
Путешествие вкуса, предложенное Екатериной, будет виртуально происходить по ее любимой Юго-Восточной Азии. Каждая конфета — эксперимент, форма впечатления, яркая эмоция и новое прочтение традиционных гастрономических символов.
Шоколатье удалось гармонично соединить продукты, которые никогда раньше не ассоциировались с десертом. Смелость воплощения замысла, тонкая работа с текстурами и использование вкусовых маркеров Азии создает эффект телепортации.
- Тайланд — ганаш на основе специй том ям и карри с кешью и воздушным рисом.
- Малазия — ганаш с нага масала и арахисовое пралине и ананасовый мармелад со специями.
- Филиппины — воздушный рис, кокос, кунжут.
- Япония — соевый соус, имбирь, кунжут, нори.
- Китай — ганаш с копченым чаем и копченым перцем и ганаш со смесью 5 специй.
Конфеты собраны в элегантную коробку и каждая, сама по себе, гастрономическое приключение, но вместе вкусы рождают поистине уникальный опыт дегустации. Сопровождают вкусовые сочетания рассказы об Азии Екатерины Пугачевой, они найдутся по QR-коду или на сайте
Пробрести лимитированную коллекцию можно в гастрономическом ателье Sartoria Lamberti. Стоимость 3500 руб.
Редакция Foodfriends
