Новая коллекция конфет-пралине от французского кондитера в гранд-бутике "СЧАСТЬЕ"

9 апреля в гранд-бутике и кафе-шоколатерии "СЧАСТЬЕ" в ГУМе на Красной площади прошла презентация новой весенне-летней коллекции пралине от французского бренд-кондитера Лорана Морено.

Ради этого события Лоран Морено* прилетел в Москву из Парижа, чтобы лично представить гостям яркие, харизматичные вкусовые сочетания, созданные для теплых дней и солнечного настроения.

Новая весенне-летняя коллекция "СЧАСТЬЕ" – симфония ягод и экзотических оттенков в яркой коробке с изображением тигра. В коллекции представлены четыре вкуса пралине:

Пралине с кунжутом и черной смородиной в горьком шоколаде

Традиционное пралине на основе кешью с ягодами черной смородины и семенами белого кунжута, покрывается горьким 72% шоколадом.

Пралине с кокосом, белым шоколадом и ликером Малибу в молочном шоколаде

В основе — нежное сочетание кокосовой стружки и белого шоколада с кусочками отобранного и обжаренного вручную миндаля. Во вкусе чувствуется легкая морская соль и аромат мадагаскарской ванили.

Пралине с вишней и маттей в молочном шоколаде

Вкус первых теплых дней и нежный травянистый оттенок рождаются благодаря сочетанию молочного и белого шоколада с зеленым чаем маття и крупными кусочками вишни. За нежный хруст отвечают кокос и вафельная крошка, а сбалансированность сладости придает морская соль.

Пралине с саган-дайля и лесными ягодами в горьком шоколаде

Пралине с лесными ягодами и саган-дайля перенесет мыслями в предгорья Алтая и Тибета, где растут цветки рододендрона, природного энергетика. В шоколаде его вкус раскрывается ароматом полыни, нотками хвои, барбариса и чабреца. Эти оттенки дополняют ягоды ежевики, черники и малины.

Коллекция уже доступна в бутиках и лавках СЧАСТЬЕ в Москве.

Красная площадь, 3

 *Лоран Морено — бренд-кондитер Фабрики СЧАСТЬЕ  работал вместе Пьером Эрме, шоколатье с мировым именем, создавал десерты в старейшей кондитерской Парижа Ladurée на Елисейских полях, отвечал за кондитерское направление в ресторане La Tour D`Argent (обладателе трех мишленовских звезд) и управлял сладкой кухней легендарной парижской кондитерской Fauchon.