MOMO — новый азиатский ресторан открылся в «Москва-Сити»

На 6 этаже башни «ОКО» открывает свои двери новый ресторан паназиатской кухни MOMO — гостей ждет авторская азиатская кухня и коктейли с панорамным видом на Москву.

Шеф-повар ресторана — Анатолий Сон (Play Дубай, Starwood, Sheraton), работавший с одним из лучших мастеров кухни Ближнего Востока Рифом Отманом, создал изысканное меню с паназиатским акцентом.

Шеф предлагает свою версию рамена с говядиной и яичной лапшой в авторском наваристом бульоне (850 руб.), тайский теплый салат с кальмаром, запеченным перцем под соусом «Чили-Гарлик» (920 руб.) и утиную грудку с пюре из батата в соусе из пряной вишни (1250 руб.).

На основное горячее — стейк филе миньона с овощами под соусом «Якинику» (2900 руб.), жареные тигровые креветки по-гонконгски (1200 руб.) и азиатский цыпленок BBQ с мини-картофелем (1350 руб.).

Особое место в меню занимают морепродукты. Два вида устриц подаются с вестфальским ржаным хлебом и соусом «миньонет»: Касабланка / Марокко (480 руб. / 1 шт.), Мака / Япония (390 руб. / 1 шт.), а также морской еж (420 руб. / 1 шт.) с соевым соусом и перепелиным яйцом.

7 видов сашими — сибас, лосось, тигровая креветка, тунец, копченый угорь, гребешок и желтохвостая лакедра, и большой выбор суши и роллов также порадует своим многообразием — острый ролл с угрем и крабом (1650 руб.), авокадо стайл (1400 руб.), запеченный лосось под сыром (1900 руб.) — в фаворитах.

Десертная карта в MOMO представлена муссовым десертом с сочной начинкой из персика (650 руб.), «пьяной грушей» с ванильным мороженом (590 руб.), пирогом с вишней со сметанным мороженым (590 руб.) и необычным клюквенным сорбетом (300 руб.).

Из классики — «Наполеон», «Медовик», мини-эклеры и мороженое.

Коктейльное меню в MOMO разработали с безукоризненной классикой и твистами на них — в авторских коктейлях собраны различные крепкие составляющие: виноградный дистиллят, лимончелло, джин из сицилийского апельсина и айвовая водка.

1-й Красногвардейский пр-д 21, стр.2, Москва-Сити, 6-й этаж башня «ОКО»