Курс "Новогодние тарталетки" от Lila Pastry School by BORK

26 и 27 ноября шеф-кондитер школы Ирина Лысенко проведет курс "Новогодние тарталетки", в рамках которого научит, ка кготовить праздничные и яркие по вкусу десерты и закуски для новогоднего стола.

Елка, украшенная шарами, рождественский венок, снежинка и крошечные шишки, разбросанные на "снегу" — так выглядит праздничная коллекция от Lila Pastry School by BORK, созданная для тех, кто любит не только есть, но и готовить, и особенно — ходить в гости с подарками.

Ирина Лысенко, выпускница международных кондитерских школ Honey bee и Garuharu, Кондитер года-2024 премии "Пальмовая ветвь" научит:

• как работать с песочным тестом;
• собирать начинки;
• выравнивать кремы;
• готовить гели и бисквиты;
• подбирать вкусы;
• и добиваться баланса сладости, кислоты и пряности.

Понятная теория и проверенные опытом лайфхаки дополняют практику и рецепты от шефа.

В программу входят уроки по приготовлению разных вкусов десертов — "Калина–шоколад", "Имбирное печенье", "Ромовая баба", "Соленая фисташка", "Вишня–глинтвейн" и рождественский кекс: Ирина покажет на практике, как из простых ингредиентов рождается настроение.

Курс "Новогодние тарталетки" адаптирован для новичков, а опытным пользователям подарит новые идеи для вдохновения.

Можно разделить его с друзьями или пригласить коллег, ведь время новогодних подарков уже началось.

По окончании выпускников Lila Pastry School by BORK ждут именные сертификаты, технологические карты и фирменные фартуки.

• Курс "Новогодние тарталетки" 26.11—27.11
• Стоимость курса: 40 000 руб.
• Продолжительность: 2 дня, по 8–9 часов / 10:00–18:00
• Формат: Демонстрация

Lila Pastry school by BORK

Сретенка, 22/1, стр. 1