Бамбл-спешл — в Meteoritе от обжарщиков Camera Obscura

С 5 по 20 июля в новом Meteorite Bistro x store на Покровке будут предлагать бамбл-спешл, созданный в коллаборации с кофейными обжарщиками Camera Obscura.

Бистро Meteorite открылось на Покровке в конце весны и сразу стало местом притяжения. Здесь можно неспешно позавтракать с ароматной выпечкой и вкусным кофе от московских спешелти обжарщиков Camera Obscura, прийти на обед или ужин с вином.

Пространство объединяет не только бистро, но и концепт-стор, где продаются локальные бренды (косметика, свечи и предметы декора).

Специально для Meteorite бариста-миксолог Camera Obscura Илларион Халлыев разработал две вариации классического бамбла на кофе "Чайка" от Обскуры.

"Чайка" — зерно из Эфиопии, с фермы "Карамо", с ярким вкусом и глубиной, идеально подходит для летних напитков и создает идеальный баланс.

В бамбл-спешл входят:

"Бамбл-спритц" — алкогольная версия на апельсиновом фреше с добавлением грейпфрута, игристого вина и домашнего малинового сиропа для легкого летнего настроения (890 руб.).

"Бамбл юдзу-клубника" — безалкогольный вариант, текстурный напиток, который сочетает в себе мякоть апельсина, юдзу и клубничный экстракт (690 руб.).

И "бамбл шу" — легкое, воздушное пирожное шу из заварного теста с нежным кофейно-апельсиновым кремом внутри и хрустящей корочкой сверху (380 руб.), которое шеф-кондитер Meteorite Елена Бородич создала для коллаборации съедобную версию в дополнение к напиткам.

Покровка 20/1с1