«Азбука вкуса» и ресторан Omela запустили специальное меню

«Азбука вкуса» и ресторан Omela представили специальные блюда и напитки, созданные совместно ведущим нутрициологом: их можно будет попробовать  до 25 февраля.

В меню вошли блюда и напитки в авторских сочетаниях и с максимально полезными составами.

В основе — суперфуды, продукты с высоким содержанием ферментов, антиоксидантов, клетчатки, калия, витаминов группы B, жиров и других веществ и минералов:

• зеленый салат с арахисовым темпе, миндальным йогуртом и краснокочанной капустой (990 руб.);
• крудо из гребешка с вакаме и шисо (1560 руб.);
• ризотто из цветной капусты с палтусом (1650 руб.);
• тыквенный крем-брюле с кокосовым молоком, кедром и кленовой глазурью (590 руб.).

В меню напитков можно попробовать соленый миндальный какао с кедровой пастой (350 руб.), обладающий антиоксидантным действием и с высоким содержанием витаминов.

Зеленый кокосовый смузи с щавелем, бергамотом и голубикой и инжирно-грибной чай с белыми грибами поддержит иммунитет (650 руб.).

Все блюда и напитки из специального меню не содержат добавленного сахара и лактозы.

«В совместном меню мы придерживаемся подхода Omela — это классическая европейская кухня в авторском прочтении, подчеркивающая истинный вкус ингредиентов и демонстрирующая их неочевидное сочетание между собой.

… в этот раз мы готовим из продуктов «Азбуки вкуса», дополняем суперфудами и соблюдаем принципы здорового питания», — поделилась команда ресторана Omela.

Пожарский переулок, 3