День кофе по-ирландски
Праздник горячего кофе с капелькой ирландского виски отмечается 25 января любителями этого напитка по всему миру. Карамельный, сладковатый привкус, который виски дарит обжигающему кофе, пришелся по вкусу многим гурманам. Сегодня этот тип кофейного напитка есть в меню почти каждой кофейни мира, настолько он популярен.А началось все в 1942 году в Ирландии, в графстве Лимерик, на перевалочной базе для американских солдат. Непривычные к сырой ирландской погоде американцы жутко мерзли. Поэтому предприимчивый бармен Джо Шеридан придумал для них специальный согревающий коктейль из кофе, ирландского виски, коричневого сахара и с шапкой из взбитых сливок.
Сочетание горячего кофе и согревающего виски с питательными сливками помогало солдатам пережить невзгоды сырой ирландской зимы. Напиток быстро вышел за пределы страны и почти сразу приобрел простое название «кофе по-ирландски».
Сегодня этот горячий коктейль пьют не только те, кому необходимо согреться, но и все любители мягкой горчинки кофе, подчеркнутой ароматом настоящего виски – особенный повод для этого вовсе и не нужен. Однако, во многих барах и кофейнях мира именно в этот день кофе по-ирландски особенно вкусен.
Факты о кофе по-ирландски
- Кофе по-ирландски - это не кофейный напиток, а самый настоящий алкогольный коктейль, единственный в своем роде на основе кофе. Многие считают именно так!
- В городке Фойнс, в Ирландии, 19 июля отмечают Фестиваль ирландского кофе.
- Вариаций кофе по-ирландски очень много. В составе рецепта можно встретить корицу, шоколад, сливочный сироп, мед, кардамон.
- Вопреки своему названию, сами ирландцы не очень жалуют кофе, тем более с виски. Они предпочтут чистый виски или чай, чай и еще раз чай, с молоком и сахаром.
Мы в соцсетях:
