День перца в Сент-Джордже
Бермудские острова

День перца в Сент-Джордже

Одну горошину перца в оплату аренды старинного 500-летнего здания на Бурмудах вот уже более 200 лет торжественно передают члены масонской ложи. Зачем они делают?
Когда 23.04.23
Где Бермудские острова Бесплатно

Праздник острой специи отмечают по всему миру, но именно на Бурмудах он считается самым необычным! В этот день жители и туристы собираются на главной площади города, чтобы стать свидетелями странной церемонии.

Члены одной из старейших масонских лож, организованных переселенцами из Шотландии, в торжественной обстановке преподносят одетым в национальные костюмы 18 века и парадные мундиры английского полка старейшинам города горошину перца в качестве арендной платы.

День черного перца на Бермудах
День черного перца на Бермудах

Распорядитель церемонии, одетый в костюм с отличительной масонской артибутикой, под звуки волынок преподносит всего одну перчинку на серебряном подносе Совету города, а зрители, замерев от ожидания, слушают речь главы ложи, обращенную к старейшинам. Он благодарит город и призывает жителей и гостей быть милосердными к тем, кому нужна помощь.

Скромная горошина перца является «платой» за аренду старейшего в городе здания, которое совет города предоставил масонам бесплатно и в безраздельное пользование еще триста лет назад, позволив почти нищим шотландцам осуществлять миссионерскую деятельность и собирать под его крышей своих соотечественников.

Гастрономический праздник черного перца на островах.
Гастрономический праздник черного перца на островах.

Черный, а также душистый перец до конца 18 века были редким товаром, который в ограниченном количестве завозили из южных французских и голландских колоний, чтобы поддержать высокие цены на продукт. Колонисты даже сжигали излишки урожая, чтобы пряность не стала широкодоступной, ведь перец, как корица и мускатный орех ценились на вес золота. Именно эта «ценность» вместе с необычной игрой слов и стала «поводом» для названия праздника благодарности шотландских переселенцев за доброту островитян.

После церемонии гостей приглашают посмотреть импровизированный парад и на дегустацию блюд, где основным ингредиентом вытспуает черный перец — главный символ праздника.

Парад в честь праздника, посвященного черному перцу
Парад в честь праздника, посвященного черному перцу
День перца в Сент-Джордже Редакция Foodfriends
Похожие материалы

Поделитесь вашим мнением

Comments system Cackle