День чеснока
«День вонючей розы» — именно так американцы в шутку Праздник чеснока и готовят чесночные спагетти, устраивают костюмированные парады, а в кафе и ресторанах подают самые странные блюда из чеснока.В этот день в Америке витает острый «дух» самой едкой и резкой специи в мире. И хотя номинально чеснок считается овощем, все-таки приправой его называют гораздо чаще.
19 апреля в Америке чеснок — везде! В импровизированных блюдах, вроде жаркого и салата, и в необычных — даже мороженое и пирожные в кафе подают с чесноком: вот где раздолье любителям остренького!
А еще только в этот день можно попробовать самое необычное блюдо в мире под названием «чеснок в шоколаде» и... кофе с чесноком!
Остренькое несладкое мороженое с чесноком? Легко! В Праздник чеснока в Америке возможно все!
На параде, посвященном этому немного странному празднику, участники наряжаются в нелепые чесночные костюмы, натягивают на голову смешные чесночные шапки и выходят на улицы небольших городков, чтобы вместе повеселиться и отдать дань уважение острому овощу.
Во время праздничных шутовских мероприятий даже выбирают Чесночную Королеву, которую украшают импровизированной короной из крупной розоватой головки чеснока.
Ее главная обязанность — красиво стоять и фотографироваться со всеми желающим оставить память об этом смешном «остром» празднике. Большинство из них тоже одеты в смешные чесночные кепки, так что весело абсолютно всем.
На небольших импровизированных рынках можно приобрести «чесночные» товары — острые соусы, грибные чесночные заправки, чесночную пасту, от которой даже можно проронить слезу, настолько она острая, разные виды чеснока, например, редкий черный чеснок и просто маринованный чеснок со специями: все, что только можно приготовить с чесноком!
А в домах в этот день обязательно готовят «блюдо дня» — чесночные спагетти, вариант итальянского oglio and olio, где главный ингредиент пасты черный перец и острый чеснок, замешанные с оливковым маслом.
Говорят, чесночный дух потом еще неделю не выветривается из городов.
Мы в соцсетях:
