Москва
Молекулярная кухня
Molecularmeal
Мята превращается, превращается мята... в спагетти! Хотите посетить яркое кулинарное шоу? Узнать о необычных способах приготовления и попробовать освоить искусство высокой кухни, доступное избранным шефам мира? Тогда скорее записывайтесь на уникальный мастер-класс по молекулярной кухне!
Молекулярная кухня
Десерт: спагетти и яичница
Molecularmeal
Мята превращается, превращается мята... в спагетти! Хотите посетить яркое кулинарное шоу? Узнать о необычных способах приготовления и попробовать освоить искусство высокой кухни, доступное избранным шефам мира? Тогда скорее записывайтесь на уникальный мастер-класс по молекулярной кухне!
Когда
12.10.18 10.10.18
Где
Москва
Молекулярная кухня - самая необычная из всех. Несмотря на то, спагетти порой приготовлены из дыни, икра из ягод, а шоколад вообще взрывается, она максимально сохраняет все полезные свойства продуктов. А как выглядят все эти космические блюда! Такого вы точно больше не увидите нигде!
Мастер-класс по молекулярной кухне предоставляет уникальную возможность освоить самые необычные техники приготовления, которые только есть в мире, и впоследствие поразить своих гостей невообразимыми десертами в виде яичницы, где желток - это жидкий манго, а белок - ни больше, ни меньше, а сладкая панакотта.
В программе масте-класса на выбор всегда есть несколько блюд. Вы научитесь делать:
- фруктовые спагетти из свежих апельсинов и лайма;
- шоколадный мусс на жидком азоте;
- клубнику в шоколаде, которая взрывается прямо во рту;
- мандариновый песок;
- зефир со спагетти из мяты;
- и множество других, в том числе, рецепты коктейлей, например, со страшным названием "Мозги инопланетянина".
Выбирайте блюда и приводите гостей!
Похожие материалы