Вы научитесь готовить простейшие алкогольные коктейли, а также необычные десерты, следуя рекомендациям и советам опытных барменов.
На курсе расскажут и научат, как готовить алкогольные коктейли в домашних условиях без дополнительного оборудования. Вы узнаете новые рецепты, технологии, научитесь соблюдению пропорций и миксологии.
Бармены поделятся секретами приготовления крепких и легких алкогольных коктейлей, помогут вам получить навыки или повысить свой уровень подготовки.
В программе курса:
- наименование и предназначение барного инвентаря;
- история коктейля;
- смешаные напитки и коктейли - классификация и характеристики;
- методы приготовления и способы подачи;
- украшение коктейлей;
- слоистые, классические, безакогольные коктейли - способы и методы приготовления.
