Сырный омлет-суфле на завтрак

Сырный омлет-суфле на завтрак — пышный, воздушный, с нежной сырной начинкой и тонкой корочкой: идеальный завтрак в выходные или будни для всей семьи, как в детстве!

Сырный омлет-суфле на завтрак
Foodfriends
Foodfriends Медиа о вкусном образе жизни

Ингредиенты:

  • 6 яиц;
  • 370 мл молока (3,2%);
  • 3 ст. л. муки;
  • 3 ст. л. сливочного масла;
  • 4-5 ст. л. тертого сыра;
  • 1/2 ч. л. соли.

    • Приготовление:

    30 мин.

  • Возьмите форму для кекса или хлеба и смажьте сливочным маслом.
  • Сливочное масло растопите на небольшом огне.
  • Яйца взбивайте миксером, добавив соль и растопленное сливочное масло, пока масса не увеличится вдвое.
  • Добавьте молоко, продолжая взбивать, потом муку.
  • Введите тертый сыр и перемешайте лопаткой.
  • Выложите омлет в форму и запекайте 15-20 мин. при 180°, пока не появится небольшая корочка.
  • Выложите омлет порционно на тарелки и посыпьте сыром.
  • Подавайте горячим с овощами.
    • Теги
    завтрак омлет сыр яйца

    Вас может заинтересовать: