Москва Кулич на Пасху: где купить самые вкусные?

В Lumicino будут печь панеттоне (1800 руб.) по семейному рецепту Уиллиама Ламберти – на опаре из итальянской муки, со сливочным маслом и натуральным медом вместо сахара, с домашними цукатами и украшением из темного шоколада, апельсинового мармелада, изюма и сусального золота.

В KALABASA куличи готовят на манер сочного творожного кекса, приправляя его миндалем, тыквенными и подсолнечными семечками, сочным золотистым изюмом, ананасовыми цукатами и сухофруктами (1,4 кг — 3 200р.). Центр кулича наполняют ароматным клубничным кремом, а верхушку поливают белым шоколадом и украшают макарон, безе и орехами.

В ресторане Gayane’s Пасху отпразднуют приготовлением ароматного плова с сухофруктами и орехами (410 руб.) и радужной форелью (850 руб.). В Светлое Христово Воскресение всех гостей ресторана угостят куличами и крашеными яйцами в плетеных корзинах у входа и на столах.

В BURO.TSUM сдобные воздушные куличи с изюмом и апельсиновыми цукатами от шеф-кондитера Юлии Посаженниковой прячут внутри неожиданную начинку —лимонный крем с лаймовой карамелью (700 г —1400 р.). А обожженные ленты воздушной итальянской меренги, марципановые яйца, живые фиалки и россыпь вафельной крошки в золотом кандурине делают их не просто обязательным угощением, но и желанным подарком.

Концепт-шеф Алена Гера представит свою вариацию на классическую выпечку, полезную  альтернативу куличу — безглютеновый банановый кекс. Ллегкий, умеренно сладкий на сиропе топинамбура, муке из зеленых бананов с добавлением миндальной муки кекс декорируется деликатной помадкой из темного шоколада (619 г — 990 руб.).

Шеф-повар Кристиан Лоренцини будет выпекать пышные, сдобные и высокие куличи (1,2 кг — 2500 руб.) на закваске, которая отлично насыщает тесто кислородом, с апельсиновыми цукатами, орехами, мягким изюмом и блестящей сахарной глазурью, от которой, как в детстве, не терпится отломить кусочек.

Основная концепция ресторана № 13 — овощи, как отдельное гастрономическое искусство, поэтому не стоит удивляться, что один из куличей здесь сделали с зеленым шпинатом (2 380 руб.). Полезно, красиво и очень вкусно! Классический кулич тоже может удивить — внутри много цукатов из цитрусовых и шоколадный ганаш (800 г — 1890 руб.).

Кулич с кремовой начинкой В Wine&Crab предлагают полноценное праздничное меню: куличи разных объемов и вкусов. пасхи с творожно-муссовым центром из фисташек (3100 руб.),  яйца с шоколадной "скорлупой", творожно-сливочным "белком" и "желтком" из манго  (4 шт. —1200 руб.).

В М2 Organic Club к светлому празднику Пасхи подготовили кулич "Весенний" по ГОСТу на пышном дрожжевом тесте с изюмом, цукатами, цедрой лимона, с добавлением апельсинового ликера, кардамона и экстракта ванили (500 г – 1090 руб.). Оформить заказ на куличи и пасхи можно с 20 апреля, а с 21 апреля они будут доступны во всех магазинах М2 Organic Club. М2 Organic Club

Легендарный отель "Метрополь" приготовит куличи по специальному рецепту от кондитера "Метрополя" с добавлением апельсинов, темного рома, цукатов и изюма. Куличи доступны в двух размерах: для семейного праздника подойдет большой кулич (780 г – 1350 руб.), а идеальным подарком для друзей станет  маленький кулич (350 г – 850 руб.).