Ангелина, @aymorrзнаю, как увидеть красоту в самых незначительных вещах, превращаю гедонизм в религию, а мои food-фотографии заставляют хотеть есть!
Что для меня основа, фундамент и каркас всего дня? Однозначно завтрак! Если вы хотите покорять вершины, пребывать в хорошем расположении духа и быть открытыми новому, необходимо позаботиться о самом первом приеме пищи. В путешествиях это важнее всего! Делюсь с вами подборкой вкусных локаций Стамбула, которые зарядят энергией для исследования этого древнего города и станут причиной нескончаемого вдохновения!
1. Brekkie Breakfast Club
Osmanağa Mh, Yoğurtçu Parkı Cd No: 24/1
С этой локации началось мое знакомство с гастрономическим Стамбулом. Прекрасная выпечка, истинно европейская атмосфера и безумно вкусные завтраки. Находится в Азиатской части города. Отличный повод, чтобы начать день с поездки на паромчике, если вы остановились на Европейской стороне.
Рекомендую боулы с гранолой и фирменный Brekkie Breakfast с круассаном, фруктами и разными топпингами.
2. Mum’s cafe
Kemankeş Karamustafa Paşa, Fransız Gç Sokağı 1/16 D:17
Находится на тихой улочке, где вы точно почувствуете себя как во Франции и поймаете вдохновение. Люблю эту локацию за мраморные столики, обилие солнца и стильных людей вокруг.
Одно из тех мест, где можно позавтракать привычными нам блюдами: французские тосты, панкейки (обязательны к заказу!), яйца бенедикт с лососем и моя любимая Mums granola. Классический турецкий завтрак здесь, конечно, тоже есть.
3. Maybe
Zühtüpaşa, Sabri Kiraz Sk. 14/B
Затерянный где-то в недрах района Кадыкёй в Азиатской чаcти ресторан с невероятно уютным интерьером, зеленой террасой и звуками природы вокруг.
Здесь вы найдете турецкую сладкую и более сытную вариации сырников (шок!), Breakfast Pudding с обилием ягод, различные тосты с гуакамоле, яйцом-пашот или сосисками.
Отдельно стоит выделить выпечку в Maybe: обязательно добавляйте Toasted Banana Cake к заказу, он шикарен!
4. Bi Nevi Deli
Etiler, Bahtiyar Sk. 10-1
Отправляйтесь сюда, если нуждаетесь в единении с природой: это creative plant-based kitchen. Позиции raw, палео, веган и без глютена.
Меню завтраков не очень большое, однако рекомендую асаи-боул — космический и безумно красивый. Если захочется посытнее, обратите внимание на основное меню: множество тостов, боулов, салатов и закусок на растительной основе.
5. Yer Cafe
Caferağa, Ferit Tek Sokagi 25/A
Напоследок еще одно место в самом стильном районе Стамбула под названием Moda (говорит само за себя, правда?). Отправляйтесь сюда, если хочется попробовать все сразу и наесться на день вперед.
Обратите внимание на завтрак с беконом (да, именно свиным беконом, что редкость для Турции), салаты из меню завтраков, а также овсянку с ягодами, гранолой и йогуртом.
Кафе расположено близ парка у Босфора, поэтому не раздумывая берите все навынос и устраивайте пикник у воды.
Ангелина,
