Редакция Foodfriends Первый социально-гастрономический портал про лучшее в ресторанном мире
Волнение, предвкушение, эмоции... День всех влюбленных — прекрасный повод сказать «Люблю!» и пригласить свою половинку вкусно провести вечер. Собрали для вас самые интересные предложения ресторанов на вечер 14 февраля.
«Метрополь»
Ужин в «Метрополе» 14 февраля — это утонченные блюда от шеф-повара «Метрополя» Инвера Тлехуч — устрица муроца с эспумой из граната и тартар из говядины на картофельном гратене с икрой морского ежа и каспийского осетра, котлета из кролика с рагу из лесных грибов и соусом пармезан, стейк пиканья с топинамбуром и трюфельным соусом или подкопченный палтус с соусом минестроне и осьминогом.
На десерт — клубничный десерт с апельсиновым сорбэ и желе из шампанского.
Шампанское знаменитого дома Drappier, живописный панорамный вид на Большой и Малый театры, живая музыка дополнят романтическую атмосферу и яркие впечатления.
Стоимость ужина:
- с алкогольными напитками — 8900 руб.
- без алкоголя — 7500 руб.
Bijou
День святого Валентина с французским шиком — в Bijou авторский сет от шефа, special коктейли и живая музыка перенесут в атмосферу бистро в центре Парижа.
Сет-меню на двоих включает:
- отборные устрицы касабланка с авторским коктейлем Mango-bianco;
- севиче из гребешка в tigre du leche с остринкой перца чили;
- лосось в соусе «шампань» с красной икрой или стейк миньон из мраморной говядины плюс коктейль Soulmates;
- ванильный мусс с карамелизированными в ликере ягодами, шоколадом и парочкой сердец из безе с авторским Late Coffee.
Музыкальным сопровождением вечера станет live выступление Екатерины Шарафеевой — виртуозной скрипачки, лауреата всероссийских и международных конкурсов.
Стоимость ужина:
- На двоих — 6000 руб.
Кафе «Публика»
В «Публике» предлагают коктейли-валентинки, как идеальный способ рассказать о чувствах и порадовать любимых.
Для мужчин можно заказать коктейль с посланием: твист на негрони — терпкий, с легкой горчинкой, на основе кампари, настоянного на лепестках розы, с добавлением мартини россо и кофейного ликера.
Для прекрасных дам — легкий коктейль на джине на малине и розе с фрешем лимона, сахарным сиропом, розовой водой и прекрасно дополняющим просекко.
«Валентинки» можно заказать с 1 февраля, написав на открытке тайное послание получателю (нужно указать номер телефона адресата, и команда кафе отправит сообщение с приглашением получить свой подарок 14 февраля).
Получатьлю нужно лишь назвать официанту последние цифры своего телефона и получить свою валентинку.
«Матрёшка»
Завтрак с игристым или ужин под песни о любви предлагают в «Матрёшке» 14 февраля:
- до 12:00 ч можно пригласить свою вторую половину на завтрак с игристым и одним из утренних сетов;
- с 12:00 до 17:00 ч на все блюда основного меню будет действовать скидка 40%;
- в 20:00 ч начнет свое выступление кавер-группа «Wanted Music».
Песни о любви, классические и современные композиции — все, чтобы создать настоящую атмосферу праздника, который надолго останется в памяти и сердце!
14 февраля в «Матрёшке» будет действовать индивидуальная система бронирования и депозитов.
При резерве стола с 17:00 ч депозит составит 3.500 руб. на персону.
«Кофемания»
Ко Дню Святого Валентина в ресторанах «Кофемания» представили лимитированный десерт «Ай лайк» (590 руб.) от кондитерского ателье Cake Buro.
Солирующие нежная ваниль и ароматная малина в пирожном создают безупречную гастрономическую пару, а цветочно-медовая нота бузины лишь подыгрывает сладкому тандему.
В основе десерта — фундучный бисквит дакуаз с начинкой из малинового кули и шелкового ванильно-мандаринового мусса с добавлением ликера из бузины. Украшает пирожное сердце из ванильного крема на шоколадно-малиновой подложке.
«Ай лайк» будет доступен к заказу с 9 по 19 февраля.
Rocky2
В Rocky2 новое меню и блюда на двоих — лопатка ягненка с тапенадой из оливок и сибас в соли с томатным бер бланом. А тех, кто ест только из своей тарелки, ждет крудо с агуачили, паста с кокосовым молоком и пончики с креветками.
Сезон праздничных свиданий Rocky2 открывает новыми большими блюдами. В разгар страстного свидания можно заказать запеченного в соли сибаса, которого фламбируют и разделывают прямо в зале.
И даже новая порция фритто мисто из морепродуктов с соусом «том кха» теперь больше в два раза!
На десерт шеф-кондитера свои идеи для встречи и свиданий:
- тарт с ганашем из белого шоколада и печеной айвой с фундуком;
- тарталетка из шоколадного сукре с шоколадным сабайоном, намелакой и кокосовой карамелью;
- баскский чизкейк с пряным конфитюром из яблок с ванилью и корицей.
Lumicino
В Lumicino на Большой Никитской вдохновились одним из самых романтичных и милых мультфильмов, главных героев которого сблизила итальянская паста и создали дуэт коктейлей «Леди и Бродяга» (1500 руб. за пару или каждый по отдельности 800 руб.).
Сочетание светлого рома, кордиала из манго и маракуйи и рислинга, настоянного на базилике — для нее. Грушевая водка и кордиал из персика и грейпфрута — для него.
Главный кадр мульфильма в декоре коктейлей на вафельной бумаге напомнит гостям о сюжете и вдохновит повторить романтичный момент с пастой и фрикадельками, которая заботливо сервируется к коктейлям в качестве комплемента.
Для тех, кто пасте предпочитает пиццу, 14 февраля в ресторане ее будут подавать в форме сердца.
Сладким многоточием вечера станет «Шкатулка воспоминаний» (600 руб.) от шеф-кондитера — внутри скрывается мусс на основе карамельного шоколада и малиновое кули (все создано вручную).
Sartoria Lamberti
Sartoria Lamberti приглашает отправиться в романтическое путешествие вместе с Crave airlines. «Экипаж» ресторана сделает все, чтобы доставить гостей на вершину гастрономического удовольствия.
Для рейса в честь Дня всех влюбленных подготовили «аЭро меню» (2700 руб.), состоящее из сета закусок, десерта и коктейля.
Блюда будут тоже, с афродизиаками: «устрицы для нее и для него», нежные мидии со свежим огурцом и кунжутным дрессингом, редька с соусом ремулад, красной и черной икрой, чипсы из креветки и клубника с шампанским на десерт!
Шеф-кондитер создала мини-десерт, визуально повторяющий две клубнички, поместив в центр ягоду с розовым перцем, а основную часть выполнила из желе на основе игристого.
Sempre
14 февраля в Sempre каждая пара сможет попробовать специальный сет на двоих «Алхимия любви» в боуле ручной работы с сухим льдом и ледяной крошкой.
В состав сета (990 руб.) входит два коктейля и конфета из двух половинок. Шеф-бармен Илья Нецветаев решил приготовить «мужской» коктейль на основе сухого английского джина, дополнить его хвойные ноты эвкалиптом, добавить огонька с помощью перца кубеба и немного дынной сладости на финише.
У «женского» коктейля характер нежный, а вкус продолжительно-ягодный — напиток замешан на роме, дополнен клубникой, розой и еле уловимыми ванильными тонами.
Шеф-кондитер создала к празднику конфету в форме сердца: в красной половинке скрывается роза, а в зеленой — перец.
Boconccino
Loveis… 14 февраля в сети итальянских ресторанов Boconccino гостям предложат попробовать бисквитный бенто-торт весом 300 г (стоимость 500 руб.).
В составе бисквит и малиновый крем, украшают десерт тематические картинки Love is, которые были созданы новозеландской художницей-мультипликатором Ким Касали.
Эта личная история любви стала легендарной и распространилась по всему миру, а начиналось все с набросков на салфетках — короткие сценки с участием девушки и юноши художница рисовала, чтобы выразить свои чувства.
В Boconccino кондитеры отобрали пять картинок, наиболее подходящих к празднику, и декорировали ими торты, как и в случае с вкладышами знаменитой жвачки, какой именно это будет сюжет — сюрприз!
Pinch
К 14 февраля команда нео-бистро Pinch подготовила кое-что особенное — комплемент из коктейля и десерта, который подадут всем гостям.
В начале ужина спешл-коктейль от шеф-бармена — эстетичный и утонченный напиток с нежными цветочными нотами на основе красного итальянского вермута, с домашним кордиалом из бутонов роз и бобов тонка, содовой и облаком розовой ваты.
На десерт — конфета с пюре из кокоса и цельным миндалем в оболочке из белого шоколада с хрустящей кокосовой стружкой.
Комплемент будет доступен после 18:00 ч.
Birds/Secret Garden
Самый высокий ресторан и клуб в мире приглашает отметить День всех влюбленных в характерной манере Birds: с блеском, музыкой, танцами и несравненным шоу.
Вечер будет пропитан романтикой и сюрпризами. В пространстве Secret Garden гости смогут заказать специальный десерт Secret в виде сердца. Это не просто угощение, а игра на удачу: того, кто разобьет сердце и найдет в нем подарок, ждет закрытие счета за весь вечер от ресторана.
Специальный гость вечера: Александр Серов, чьи песни о высоких чувствах бессмертны, как сама любовь. Проведите День святого Валентина незабываемо!
Maroon
Ко дню святого Валентина шеф-повар ближневосточного ресторана Maroon Владимир Богожавец подготовил специальный десерт, который идеально подойдет для романтического ужина.
Под куполом из меренги прячется невероятно нежный заварной крем с маскарпоне, гарнируемый малиновым соусом и спелой сезонной хурмой.
А особую текстуру десерту придаст дробленая фисташка. Такое «признание» в любви останется в самых сладких и приятных воспоминаниях надолго.
«Без рецепта»
В «Без рецепта» к 14 февраля выпустили коллекцию конфет «Любовь» (1400 руб.), раскрывающих все грани любви в шоколадном ракурсе.
Трогательную «Первую любовь» символизирует сердце из шоколада на основе кешью-пасты с малиной и розовыми лепестками.
Драматичную, но такую яркую «Неразделенную любовь» — мягкий ганаш из молочного шоколада в оболочке из темного.
Заботливые чувства заключены в сердце с зеленым чаем и хрустящей крошкой — «Нежная любовь» вышла весьма искренней.
Взрыв чувств «Взаимной любви» реалистично отобразился в сердце из терпкого темного шоколада с жидкой кокосовой карамелью.
Чистые вкусы обеспечиваются честными составами: конфеты изготавливают без применения рафинированного сахара и животных продуктов.
Заказать сердечные конфеты можно, начиная с 10 февраля.
MODUS
Шеф-повар Андрей Жданов приготовит для гостей сладкий комплимент: шоколадные ангелы на сладком облаке — нетрудно оказаться на седьмом небе и от вкуса, и от эстетики необычного подарка.
Главный сюрприз ждет гостей вечером — на сцене MODUS Hall выступит Паша Руденко, участник российского шоу «Песни» на ТНТ, получивший одобрение таких звезд, как Баста и Тимати.
И, конечно, весь день и вечер вас ждут изысканные вина, шампанское, коктейли и потрясающие авторские блюда от Андрея Жданова.
Christian
14 февраля в ресторане Christian влюбленных ждет эксклюзивный подарок от шеф-повара Кристиана Лоренцини — сет для влюбленных:
- ассорти из морепродуктов крудо ди маре: устрицы, ежи, тартар из тунца, мини-кальмары и розовые креветки с авторскими соусами;
- горячая закуска сахалинская спизула гратен, элегантно украшенная цветами;
- домашние черные спагетти «Гитара» с крабом, авокадо, белым кунжутом в сливочном соусе;
- основное блюдо — большой сибас в соли с артишоками и сицилийским соусом;
- на десерт — нежный сабайон с манго и маракуйей.
Стоимость ужина:
сет на двоих 15 000 руб. (входит вода и бутылка просекко).
MEAT_COIN
В день всех влюбленных рестораны MEAT_COIN в Москве и Санкт-Петербурге будут дарить влюбленным парам по бокалу игристого, которое станет идеальным сопровождением к премиальным стейкам.
Провести романтический праздник можно в московском ресторане MEAT_COIN Steak&Terrace с панорамным видом на Садовое кольцо и МИД, а также в сердце Петербурга в MEAT_COIN Butcher&Grill, или же в MEAT_COIN Country Club у уютного камина, наслаждаясь видом на Финский залив.
LILA Pastry
К главному празднику любви в LILA Pastry подготовили изящный десерт, призванный стать героем соцсетей.
Признаться в чувствах своей пассии поможет «Мишка с сердцем» (1500 руб.) ручной работы. За его основу взяли два вида шоколада: темный 54% и карамельный.
Для передачи пылкости чувств сердце покрывают красной зеркальной глазурью, а для украшения используют ореховое драже из фундука и миндаля.
KALABASA
К 14 февраля в кафе подготовили несколько праздничных декоров тортов, капкейки, макарон, подарочный сертификат и «игристый» сет, которыми можно порадовать себя и вторую половинку.
Все наборы украшаются праздничной лентой, а внутрь добавляют карточку-открытку, которую можно подписать и любовное письмо, которое будет сюрпризом.
К самому романтичному дню в Kalabasa подготовили три нежных декора для тортов:
- романтичные кремовые сердца (от 3990 руб.);
- торт-признание с алым сердечком в центр (от 4190 р.);
- и нарядные рюши (от 4390 р.).
В качестве подарочных наборов 3 варианта коробок со знаменитыми макарон с разными вкусами 4, 8 и 15 шт. (от 1050 руб.) и капкейки (от 1610 руб.).
PESHI
Специально в честь Дня всех влюбленных в PESHI эксклюзивно на один вечер действует спешл предложение по меню: плато свежайших морепродуктов для двоих, включающее сашими из тунца, гребешка, лакедры и лосося, морских ежей, устрицу «Джоли» и устрицу «Черный жемчуг», будет подано по специальной стоимости — 6300 руб., а десерт «Черничное сердце» преподнесут в подарок.
Только в этот вечер гостям предлагаются позиции шампанских вин по специальной стоимости.
Также всех гостей ждет мастер-класс по созданию слепка рук, профессиональный фотограф и яркая фотозона, фантастический дуэт Gabreil Bhiggest и Иллиана, которые исполнят лучшие хиты о любви.
Депозит на одного человека – 7 000 рублей
Сбор гостей — 18:00ч.
Мы в соцсетях:
