Рестораны с самой вкусной шакшукой

Шакшуку со спелыми томатами и брынзой (350 руб.) подают в горячей сковороде и в сопровождении только что испеченной лепешки из итальянской печи. Альтернативно можно попросить приготовить яйца любым способом — в виде омлета, скрэмбла, пашота или глазуньи (по 190 руб.), а к ним добавить дополнительные ингредиенты (тихоокеанские креветки, икру кеты).

В обновленном меню подают зеленую шакшуку с овощами, горошком и шпинатным соусом (850 руб.). Дополнить ее шеф советует лепешкой из дровяной печи с тунцом, авокадо и томатом (1450 руб.).

Молодой и амбициозный шеф-повар Никита Горшков рекомендует начинать свой день с позднего завтрака и сытной шакшуки с сыром фета (590 руб.).

Здесь шакшуку подают с сыром фета и лепешкой роти, печеным перцем "рамиро", красным луком, кориандром, кумином, перцем чили, а сверху посыпают луком сибулет и кинзой (870 руб.).

В NAOMI готовят африканскую шакшуку со спелыми томатами и красным болгарским перцем, с пряным томатным соусом и секретным ингредиентом — африканскими специями. Для остроты в рецепт добавляют красный лук, а подают с хрустящим пшеничным тартином (690 руб.).

В Cream Soda можно начать утро с классической шакшуки (550 руб.) — три яйца, обжаренные в соусе "наполи" с петрушкой и кинзой подаются с тартином с пармезаном. Или более сытной шакшуки с пастрами из индейки или обжаренными тигровыми креветками (650 руб./700  руб.).

Здесь шакшуку делают в классическом стиле (яйца, запеченый болгарский перец, томаты, фета), но с ярким и необычным акцентом в виде смеси специй заатар, придающей умопомрачительный аромат, свежей мятой, кинзой и базиликом.

Шакшуку со сладкими перцами, свежей кинзой и сыром фета (720 руб.) готовят из двух яиц с помидором, луком, перцем "рамиро", кумином, паприкой, аджикой и кайенским перцем. А подают со злаковым тартином из собственной пекарни.

Шакшука с "овощной подушкой", большим количеством томатов, луком, болгарским перцем и яйцами пашот (670 руб.) поможет начать день сытно.

Здесь можно позавтракать необычной шакшукой с креветками, запеченым болгарским перцем, томатами в собственном соку и свежей зеленью: подается с поджаренным тартином (670 руб.).

В Hands готовят гедонистическую шакшуку с яйцами пашот и крабом (1140 руб.). Пашот, запекают в ароматном томатном соусе с пряными специями и подают с нежным мясом краба.

Шеф предлагает большое блюдо из яиц, приготовленных в густом и ароматном томатном соусе с луком, перцем и специями, с большим количеством тертого сыра — настоящая сытная щакшука (790 руб.).

Где еще пробовать настоящую шакшуку, если не в маленьком (но гордом, как они сами себя называют) баре в стиле "Тель-Авив бистро". Здесь ее готовят по традиционному рецепту и дополняют щедрым "бонусом" — кебабом из говядины (630 руб.).

Ароматную зеленую шакшуку с томатами в собственном соку, чесноком, мятой, болгарским перцем, маслинами и специями — тимьяном, уцхо- и хмели-сунели, красным винным уксусом, сумахом и тмином — подают с поджаренной питой и свежей зеленью.

В Blanc шеф предлагает завтракать шакшукой с томатной пассатой, яйцами, болгарским перцем и щедрой порцией моцареллы (900 руб.)

Шакшука Trio formaggio — два яйца пашот в фирменном томатном соусе "матбуха" от шефа, три вида сыра (пармезан, горгонзола и моцарелла) — отличный повод начать день сытно-вкусно! Подается со свежей питой.