Казань: где пробовать национальную кухню

Ресторан расположен прямо на территории Казанского Кремля, небольшой (всего 45 посадочных мест, поэтому нужна бронь) и очень уютный и стильный. Кухня домашняя, татарская, большие порции. Из хитов — зеленый салат, токмач, взбитый лимонад с малиной и вообще вкусные все чаи, конечно ассорти пирожков и сочные эчпочмаки.

Ресторан расположен в историческом центре Казани, интерьер и кухня созданы в стиле французско-русского бистро начала прошлого века: уютно, интересно, с красивой посудой и интересной подачей. Выделить что-то одно сложно: оливье с крабом, тартар с перцем "эсплет", гребешки и стейк бавет, улитки с прованским маслом, тарт с голубикой. Атмосферные завтраки, как в парижском кафе, и вкусные чаи.

Ресторан в центре в восточном стиле и с авторским ближневосточным меню. Кухня левантийская — лепешки манаиши с разными начинками, обширное мясное и реально вкусное меню, хороший кофе по-восточному, табуле, суп пити с бараниной. Интерьер светлый, приятный, уютный, просторный.

Бистро на Спартаковской, где подают, как в детстве у бабушки — первое, второе и… фирменный коктейль вместо компота! Атмосфера соответствующая back to USSR: красные ковры на полу, винтажная посуда, расписные фарфоровые чайники и пианино. Меню стилизовано — картофель с вешенками со сметаной, куриный шницель, гречневая каша со шпинатом и яйцом — сытно, вкусно, много, по-советски!

Стильный камерный ресторан паназиатской кухни в авторском прочтении — отличный кимчи,  тартар из гребешка с личи, большое разнообразие суши, осидзуси и роллов (краб-огурец-авокадо — must try!), лапша с говядиной, на десерт вкусные нама с шоколадом и матчей. Меню обширное и разнообразное.

Неплохое городское кафе с обширными завтраками (на весь день) и милым цветочным интерьером. Сюда стоит зайти именно на завтрак. В меню традиционные свежие круассаны, боулы, омлеты, вкусный ананасово-имбирный чай, есть несколько видов пирогов киш и необычный кофе с розами. Пространство небольшое и почти всегда полная посадка, лучше бронировать.

Ресторан итальянской кухни в центре города с летней верандой, уютным интерьером и традиционной кухней. Блюда сытные, порции нормальные: то, что нужно проголодавшимся туристам! Из отличного — цыпленок с фенхелем, ризотто со сморчками, вкусная дорадо с добавлением вонголе и артишоков (много!). На десерт — конечно, канноли с кремом и фисташкой, тарт с меренгой тоже неплох. Внутри уютно, словно в кафе на тихой итальянской улочке.

Настоящая стильная татарская кофейня в самом центре, с национальными татарскими блюдами. Большая часть меню — завтраки, они здесь all day (запеканка из корта — жареного творога, крок-мадам с аргамаком, разные боулы с татарским колоритом). Что точно нужно попробовать — это выпечка — золотые эчпочмаки  и с черносливом, пермячи с телятиной, "тюбетейки" с курагой, чак чак с медовым соусом, оладьи из печи с каймаком. Стильно, светло, демократично по ценам.

Городское бистро с упором на средиземноморскую кухню и стильным интерьером с миниатюрными воздушными шарами и расписными стенами. Что заказывать? Шу с креветками, зеленую пасту с фисташками, орзо с гребешком и трюфелем. Посытнее — фаршированный перец со взбитой сметаной и стейк с грибными демиглассом, а на  десерт — меренговый пирог.