Чайные — где заваривают и пьют необычный чай

Авторская чайная с уникальными сортами чая и возрождением настоящей русской традиции чаепития. Здесь можно попробовать чай с черемуховым цветом, хвоей и цитрусом, миртом и ванилью и другие необычные сорта. А к чаю заказать десерт.

Чайная стилизована под купе поезда российской Империи и специализируется на разных вариантах иван-чая, однако и обычные чаи, вроде молочного улуна или English breakfast тоже заварят!

Это не совсем чайная в традиционном понимании, а нечто большее — в PIMS готовят авторские напитки на основе чая с добавлением топпингов — фруктов (личи, маракуйи, клубники, манго), адаптогенов (габа, матчи, трав), сиропов и шапочкой из фирменного PIMS крема. Все можно взять с собой.

Чайная с акцентом на травы Дальнего Востока у Аптекарского огорода. Здесь заваривают авторские бленды, но также есть просто кофе, десерты и возможность купить домой травы и добавки для чая (лемонграс, курильский чай, разные травы). Из интересного — "Имбирный лимонный", "Алтайский сбор", чай с хвоей.

Сердце Мещерского парка с огромным самоваром и коптильней. Еда очень средняя, напитки стандартные, разве что вкусный сбитень. По выходным очередь огромна и ждать придется больше часа. Но атмосферно, как на загородной питерской даче, особенно веранда.

Здесь гостям предложат самые новые коллекции чая текущего года, порции чая для заваривания идеальной чашки, билеты на чайную церемонию, а еще возможность попробовать необычное чайное мороженое, например, "Розовый дракон с японской айвой", мороженое с дагонфруктом, базиликом и айвой и другие.

Симпатичная чайная в парке "Сокольники" с мягкими диванчиками и ассортиментом хорошего китайского чая — разные те гуани, тайваньские улуны (сортов очень много!), есть нечайные чаи и прессованные пуэры, а также редкие сорта. Стоимость отличается в зависимости от способа заваривания.

Матча-бар с комфортной флекситарианской кухней и более чем 12-ю видами матчи. Must try необычная "Матча пина-колада", "Матча-фундук" и "Матча-чабрец" плюс есть несколько видов домашних чаев с небанальными сочетаниями и вкусами, например, "Вишня-роза", "Смородина-базилик", "Яблоко-лаванда".

Не совсем чайная, а скорее, секретный бар с нетипичной для Москвы атмосферой, что-то вроде конспиративной квартиры по предварительной записи, где можно попробовать китайскую еду и есть действительно большой выбор чая и коктейлей.