Виртуальный сомелье для интровертов в Folk

Виртуальный сомелье для интровертов в Folk

Для стеснительных и любопытных, социопатов, интровертов и тех, кто любит учиться, Folk представляет виртуального сомелье. Достаточно навести камеру на qr-код в меню и можно слушать и запоминать. Винная карта ресторана оживет и заговорит голосом шеф-сомелье Дарьи Верещагиной, которая собрала и записала увлекательные истории вин из раздела Coravin.

Истории старинных винных хозяйств перемежаются биографиями великих виноделов, а тонкости винификации, рассказанные простым и понятным языком, помогут разобраться и действительно понять все происходящие внутри стальных чанов и дубовых бочек процессы.

Почему из хрупкого винограда получается пикантное вино с цитрусовыми нотками, как древний известняк помогает делать минеральные вина и как каждый конкретный терруар находит отражение в бокале.

Биодинамика, секреты маленьких хозяйств и даже истории любви — все это отражается на вкусе и характере вина.

А если в этом вдумчиво разобраться, оставшись наедине с бокалом, то можно будет, наконец, почувствовать ароматы медовых сот, бриоши и может быть даже мокрого камня — все те тонкости, о которых обычно умеют рассуждать только настоящие ценители и знатоки вина.

Folk

Виртуальный сомелье для интровертов в Folk Редакция Foodfriends
Похожие материалы

Поделитесь вашим мнением

Comments system Cackle