В Black Thai пройдет гала-ужин с пятью шефами из Таиланда

8 октября в ресторане Black Thai в рамках открытия российско-таиландского гастрономического фестиваля пройдет ужин с участием пяти шеф-поваров из Таиланда, чьи рестораны отмечены гидом Michelin.

В единственном тайском ресторане в России, отмеченном сертификатом аутентичности ThaiSelect международной программы Королевства Таиланд, пройдет особенный ужин в рамках первого Российско-таиландского гастрономического фестиваля (проводится 8-12 октября).

Только на один вечер, 8 октября, на кухне ресторана Black Thai встретятся 6 шеф-поваров.

Артем Мартиросов, шеф-повар Black Thai и шефы пяти ресторанов представят для ужина из шести подач по одному блюду, знаковому для его ресторана.

Шеф Nui из ресторана Jaras откроет ужин салатом с креветками, помело и гранатом. Шеф ресторана Prung Sarapad приготовит закуску из арбуза с вялеными рыбками. А шеф Yimp (ресторан-ферма Mekin Farm, Michelin Bib Gourmand 2023–2025) удивит цветами и листьями с креветкой гриль.

Уже знакомый москвичам шеф Jom (в апреле он уже давал 2 ужина в ресторане Black Thai) из Baannok Bangkok, отмеченного гидом Michelin, на этот раз предложит гостям ужина яйцо в пяти специях с томленой говядиной. А шеф Deang из Centara Grand в бангкокском CentralWorld подаст черную треску с баклажаном, зеленым карри и кокосовой пеной.

Десертом ужина станет изящная орхидея на муссе из манго с лаймом с начинкой из каламанси от шеф-кондитера Black Thai Антона Шелеметова.

Российско-таиландский гастрономический фестиваль проводится Российско-Таиландским деловым советом при поддержке Посольства Королевства Таиланд в РФ.

Сбор гостей — с 19:00 ч

Начало ужина – в 20:00 ч*.

Стоимость билета для одного гостя — 10 000 руб., включает алкогольный или безалкогольный пейринг на выбор.

*Предварительное бронирование и предоплата обязательны, количество мест ограничено.

Кутузовский пр-т, 2/1, стр. 1