Рождественское меню в IL LETTERATO
Мини-сеть итальянских тратторий предлагает наслаждаться предновогодней суетой вместе с праздничной вкуснейшей итальянской кухней!
К новогодним праздникам шеф-повар Дмитрий Гудков подготовил специальное Рождественское меню, которые можно будет попробовать с 19 декабря и до конца январских праздников.
Без оливье и праздник, не праздник! Вы знали, что в Италии тоже едят оливье и называют его русским салатом?
В IL Letterato готовят Insalata Russia или салат в стиле «Оливье» (640 руб.) с подкопченным лососем и раковыми шейкам. На закуску можно попробовать яркий, как новогодняя елка, салат с уткой, хурмой, арбузной редькой под гранатовым соусом (790 руб.). А для тех, кто следит за фигурой, – легкий салат с лососем, эдамамэ и огурцом под имбирным соусом (790 руб.).
Итальянское Рождество никуда без сливочного ризотто с шафраном и перепелкой (820 руб.). Из праздничных мясных блюд можно выбрать язычки ягненка с картофелем парментье и брюссельской капустой (840 руб.) и утиную ножку с печеной свеклой, пюре из сельдерея и груши под брусничным соусом (820 руб.). Для тех, кто предпочитает рыбные блюда – камбалу по-сардински с запеченными овощами. (890 руб.)
На десерт в IL Letterato – символ Нового года, который есть на каждом новогоднем столе, – пирожное «Мандарин» (190 руб.).
Десерт в виде фрукта скрывает в себе всем знакомую из детства шоколадную колбасу из печенья и какао.
Также в кондитерской витрине выставлены итальянские макаруны в ассортименте (350 руб./6 шт.) и новогодние пряники (200 руб./6 шт.). Все десерты можно приобрести с собой в праздничной упаковке и порадовать близких.
Воздвиженка, 1
Редакция Foodfriends
