Moriarty Bar&Kitchen: завтраки с утра и до вечера!
В октябре у всех гостей Moriarty Bar&Kitchen есть возможность начать свой день как Дмитрий Портнягин — позиции завтраков доступны каждый день без временных ограничений.
Этой осенью Moriarty Bar&Kitchen на Трехгорной Мануфактуре радует своих гостей коллаборацией с Дмитрием Портнягиным @portnyagin(предприниматель, бизнес-блогер, сооснователь международного клуба предпринимателей «Club 500»).
Как фанат завтраков, Дмитрий собирает рецепты по всему миру и частенько готовит их для своей семьи. Завтрак для него самый важный прием пищи в течении дня: «Если завтрак удался, то день будет отличным!»
В меню вошли четыре блюда — фаворита среди позиций для завтрака.
- Мега-круассан с лососем слабой соли (1190 руб.).
- Большой круассан с кремчизом с травами, с авокадо, огурцом, салатом фриллис и лососем слабой соли собственного посола.
Дмитрий обожает лосось, а потому везде, где бы он не завтракал, он обязательно просит сделать блюдо с тройным лососем. Именно поэтому круассан сделан так, как он любит — в порции 150 г лосося.
- Картофельные вафли с сырным муссом, грибами, беконом и глазуньей (490 руб.).
Картофельные вафли готовят с пармезаном и сверху сырным муссом, который также готовится на основе пармезана (сырное комбо), а сверху добавляют грибы вешенки и бекон. Дмитрий готовит такие вафли для своей семьи.
- Утро чемпиона должно начинаться с большого завтрака со скремблом (890 руб.).
Скрембл готовят из двух яиц, с добавлением микса салата, колбасок, томатов, вешенок жареного халуми и поджаренной бриоши.
- Классический завтрак в американском стиле — бейгл со скремблом и беконом (520 руб.).
В пышных булочках бейгла выложен скрембл из двух яиц с сыром чеддер и беконом.
В меню добавили любимый кофейный напиток Дмитрия — большой капучино на соевом молоке без кофеина с добавлением меда (400 руб.).
Попробовать позиции можно в течениие всего дня в любой день недели. Каждая позиция из специального меню может быть как обедом, так и вариантом ужина.
Родчельская 15, стр. 35
Редакция Foodfriends
