Эксклюзив в "Чарли": Jacques Selosse — по бокалам

С 27 по 29 марта команда "Чарли" bistro&champagne подтверждают свой статус обладателей одной из самых лимитированных коллекций Шампани и разливают по бокалам Jacques Selosse, Initial Grand Cru Blanc de Blancs.

На протяжении трех дней в "Чарли" на Патриарших будет доступна уникальная опция — попробовать Шампань по бокалам от великого французского хозяйства Jacques Selosse (основано в 1949 году в самом престижном регионе для сорта шардоне Cote des Blancs).

Перед винами Ансельма Селосса не устоит даже самый искушенный ценитель шампанского, а стать обладателем бутылки практически невозможно из-за их востребованности и отсутствия в свободной продаже.

В нотах Initial Grand Cru Blanc de Blanc раскрываются тона моченого яблока, абрикосового джема, грецкого ореха, сливочного масла и корочки пышного хлеба. Внутри бокала —богатый и гармоничный вкус с особенной структурой и минеральным оттенком в послевкусии.

В качестве пейринг бренд-шеф Никита Рендино предлагает гостям сразу несколько закусок:

• морской еж с лангустином и черной икрой (1900 руб.);
• картофельный гратен с тартаром из сибаса (1600 руб.);
• специальный изысканный сет из трех амюз-буш с черной икрой — перепелиное яйцо, бакинский огурец и бородинский хлеб с салом (1300 руб.).

Стоимость бокала — 10 000 руб.

Большой Патриарший пер, 12с1