Champagne by Champagne: новый гастробар на Цветном

Champagne by Champagne: новый гастробар на Цветном

Шампанское из Шампани — само название обозначает главный принцип: подлинность и бескомпромиссность качества во всем: от подбора вин в карте до авторской посуды, сделанной на заказ.

Роскошь! Но роскошь доступная, праздник, который может быть с нами каждый день — хорошая косметика, духи, бокал шампанского, кофе, коктейль, поздний завтрак…  В жизни в большом городе есть свои маленькие радости.

В Champagne by Champagne можно заказать даже полбокала игристого вина, есть и такое предложение! 

Шеф-поваром Champagne by Champagne стал Максим Ершов, молодой талантливый шеф, ранее работавший под началом Андрея Шмакова, Вячеслава Казакова, Натальи Березовой; самостоятельно возглавлявший кухню винного бара Divine. 

Цитаты из меню: 

ЗАВТРАКИ

  • Cloud Egg с пармезаном на бриоши с томатами конкасе (540 руб.).
  • Пшенная каша с хурмой и орехами пекан (380 руб.).
  • Рисовая каша на кокосовом молоке с хурмой и манго (380 руб.).
  • Зеленая гречка с овощами, кедровыми орехами и пармезаном (580 руб.).
  • Гриль-сэндвич с копченой индейкой, грюйером и пармезаном (680 руб.).
  • Сладкая бриошь с инжиром (540 руб.).

А ТАКЖЕ:

  • Тартар из говядины с икрой палтуса и желтком конфи (780 руб.).
  • Рождественский баварский картофельный суп с шампанским, беконом и черной икрой (980 руб.).
  • Большой зелёный салат с вяленой уткой и хурмой (действительно очень большой!) (680 руб.).
  • Утиная грудка с пюре из пастернака и ванильной грушей (980 руб.).
  • Нисуаз с тунцом конфи и морской спаржей (саликорнией), прямо огромный и отличный (740 руб.).
  • Чизкейк с маракуйей (480 руб.).
  • Хрустящая корзинка с фейхоа и хурмой (540 руб.).
  • Карпаччо из ананаса с шампанским (580 руб.) 

Champagne by Champagne

Цветной бульвар, 15, Рив Гош

@champagnebychampagne 

Champagne by Champagne: новый гастробар на Цветном Редакция Foodfriends
Похожие материалы

Поделитесь вашим мнением

Comments system Cackle